Оксипролин

4-оксипирролидин-2-карбоновая кислота:

О. — гетероциклическая аминокислота (См. Аминокислоты)(по химическому строению — иминокислота). Впервые выделена в 1902 Э. Фишеромиз гидролизата желатины. Благодаря наличию двух асимметричных атомов углерода О. имеет 4 оптически активные формы (L- и D-O. и алло-L- и алло-D-O.), а также 2 рацемата. Природный L-O. — специфическая составная часть белков соединительной ткани — Коллагенаи Эластина (до 13%), а также некоторых растительных белков; в др. белках отсутствует или содержится в небольших количествах. Алло-L-O. обнаружен в свободном состоянии в сандаловом дереве, входит в состав ядовитых пептидов бледной поганки. В живых клетках L-O. образуется гидроксилированием связанного в белках пролина (кислородный атом гидроксила включается в О. путём фиксации атмосферного O₂). Один из продуктов превращения L-O. в организме — Глутаминовая кислота.

монокарбоновая аминокислота, входящая в состав коллагена и желатины.

ОКСИПРОЛИН

L-4-оксипирролидин-2-карбоновая к-та, гетероциклическая аминокислота. Специфическая составная часть коллагена, желатина (до 13% ) и некоторых растит. белков.L-О. встречается в свободном состоянии в цветках сандалового дерева и др. растений, а также входит в состав ядовитых пептидов бледной поганки. В живых клетках О. образуется ферментативным окислением пролина, включённого в пептидную цепь. Один из продуктов превращения L-O. в организме — глутаминовая к-та.

Химическая энциклопедия