Большая Советская энциклопедия
то же, что Ациклические соединения, алифатические соединения. Название «жирный ряд» исторически связано с тем, что некоторые соединения данного класса впервые были выделены из природных жиров. Этот термин используется всё реже, причём главным образом для обозначения высших жирных кислот (см. Карбоновые кислоты) и высших жирных спиртов (См. Спирты).
Большой энциклопедический словарь
ЖИРНОГО РЯДА соединения - то же, что алифатические соединения. Впервые выделены из жиров (отсюда название). В современной научной литературе термин "жирный" сохранился главным образом применительно к высшим карбоновым кислотам и спиртам.
Химическая энциклопедия
то же, что алифатические соединения.
Энциклопедический словарь
жи́рного ря́да соедине́ния
то же, что алифатические соединения. Впервые выделены из жиров (отсюда название). В современной научной литературе термин «жирный» сохранился главным образом применительно к высшим карбоновым кислотам и спиртам.
Большой энциклопедический политехнический словарь
то же, что ациклические соединения. Впервые выделены из жиров (отсюда назв.). В совр. науч. лит-ре термин "жирный" сохранился гл. обр. применительно к высшим карбоновым к-там и спиртам.
Естествознание. Энциклопедический словарь
то же, что алифатические соединения. Впервые выделены из жиров (отсюда назв.). В совр. науч. лит-ре термин "жирный" сохранился гл. обр. применительно к высш. карбоновым кислотам и спиртам.