Маточное молочко

секрет верхнечелюстной и глоточной желёз, выделяемый рабочими пчёлами — кормилицами в особые ячейки сота (маточники), в которых развиваются пчелиные матки. В один маточник пчёлы кладут 0,2—0,5 г М. м. Для выделения М. м. пчёлам-кормилицам, кроме мёда, необходима пыльца или Перга. В М. м. (в сухом виде) 40—58 % белка, 5—18 % жира, около 26 % сахара, ряд минеральных солей, а также витаминов и других биологически активных веществ. Состав М. м. зависит главным образом от пыльцы, которой питаются пчёлы. Из М. м. вырабатывают препарат Апилак, используемый в медицине и парфюмерии.

МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО - секрет верхнечелюстной и глоточной желез рабочих пчел - кормилиц, выделяемый ими в особые ячейки сота (маточники), в которых развиваются пчелиные матки. Из маточного молочка изготавливают препарат (апилак), используемый в медицине и парфюмерии.

МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО, в колониях медоносных пчел - пища личинок маток пчел. Это секрет желез молодых рабочих пчел, которые также являются самками, но выкармливались медом и пыльцой, чтобы предотвратить превращение в маток.

МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО

секрет слюнных желёз рабочих пчёл-кормилиц; содержит белки (до 50%), жиры, углеводы, минер, соли, витамины и др. биологически активные вещества. М. м. пчёлы кормят личинку матки (в течение всего периода её развития), матку (в период яйцекладки), личинок рабочих пчёл и трутней до 3-дневного возраста (затем — смесью мёда и перги). Препарат из М. м. (апилак) используют в медицине и парфюмерии.

ма́точное молочко́

секрет верхнечелюстной и глоточной желёз рабочих пчёл — кормилиц, выделяемый ими в особые ячейки сота (маточники), в которых развиваются пчелиные матки. Из маточного молочка изготавливают препарат (апилак), используемый в медицине и парфюмерии.

* * *

МА́ТОЧНОЕ МОЛОЧКО́, секрет верхнечелюстной и глоточной желез рабочих пчел — кормилиц, выделяемый ими в особые ячейки сота (маточники), в которых развиваются пчелиные матки. Из маточного молочка изготавливают препарат (апилак), используемый в медицине и парфюмерии.

секрет верхнечелюстной и глоточной желез рабочих пчёл - кормилиц, выделяемый ими в особые ячейки сота (маточники), в к-рых развиваются пчелиные матки. Из М. м. изготавливают препарат (апилак), используемый в медицине и парфюмерии.

Маточное молочко: продукт, производимый пчелами для кормления личинок и маток

Источник: " ПЧЕЛОВОДСТВО . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52001-2002"

(утв. Постановлением Госстандарта России от 30.12.2002 № 531-ст)