Большая Советская энциклопедия
йоркширы, группа пород свиней (крупная белая, средняя белая и мелкая белая), выведенных в 19 в. в Англии в графстве Йоркшир (см. Крупная белая порода свиней).
Сельскохозяйственный словарь-справочник
см. Белая английская свинья.