Анзерин

ансерин, дипептид (См. Дипептиды), состоящий из аминокислот метилгистидина и β-аланина. А. — метилированное производное Карнозина, вместе с которым содержится главным образом в скелетной мускулатуре позвоночных животных. Оба дипептида, по-видимому, тесно связаны с сократительной функцией скелетных мышц.

Лит.: Гулевич В. С., Избранные труды, М., 1954, с. 311; Северин С. Е., Участие природных имидазолсодержащих дипептидов в биосинтезе и рецепции ацетилхолина, «Успехи современной биологии», 1967, т. 64, в. 2(5), с. 181—96.

1. анзери́н;
2. анзери́ны;
3. анзери́на;
4. анзери́нов;
5. анзери́ну;
6. анзери́нам;
7. анзери́н;
8. анзери́ны;
9. анзери́ном;
10. анзери́нами;
11. анзери́не;
12. анзери́нах.

anserine

(ансерин; N-метил-L-карнозин; -аланил-N-мe-тилгистидин), мол. м. 249,3; кристаллы, + 12,25