Большая Советская энциклопедия
(Pomatomus saltatrix)
единственный представитель семейства луфаревых отряда окунеобразных. Тело удлинённое (до 115 см), сжато с боков; весит до 15 кг. Чешуя циклоидная. Встречается в тропических и умеренных морях; стайная рыба; в СССР — в Чёрном и Азовском морях. Совершает значительные сезонные миграции. Нерест порционный, летом. Икра пелагическая; плодовитость от 100 тысяч до 1 млн. икринок. Хищник, питается сельдью, анчоусами и другими рыбами. Объект промысла.
Рис. к ст. Луфарь.
Толковый словарь Даля
муж., черномор. мелкая рыба, похожая на сельдь.
Толковый словарь Ефремовой
м.
1.
Крупная морская рыба отряда окунеобразных.
2.
Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3.
Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Большой энциклопедический словарь
ЛУФАРЬ - морская рыба отряда окунеобразных. Длина до 115 см, весит до 15 кг. В тропических и умеренных водах, в т. ч. в Черном и Азовском морях. Объект промысла.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
луфа́рь "мелкая рыба, похожая на сельдь, Lichia аmiа", южн. (Даль). Из нов.-греч. λουφάρι, γουφάρι – то же (Гофман–Иордан 257); см. Фасмер, Гр.-сл. эт. 117. О греч. слове см. Г. Майер, Türk. St. 1, 24.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
bluefish
Биологический энциклопедический словарь
ЛУФАРЬ
(Pomatomus saltatrix), единственный вид сем. луфаревых (Pomatomidae) отр. окунеобразных. Дл. до 115 см (обычно 30—70 см), масса до 15 кг. Тело удлинённое, сжатое с боков. Чешуя циклоидная. Обитает в субтропич. водах Сев. и Юж. Атлантики, юж. части Индийского н юго-зап. части Тихого океанов; р СССР — в Чёрном м., заходит в Азовское. Стайная пелагич. рыба. Обычен в открытых участках моря, в тёплое время года подходит к берегам. Нерест порционный, летом, в открытых водах. Ср. плодовитость ок. 550 тыс. икринок. Икра пелагическая. Хищник. Объект промысла.
.Энциклопедический словарь
луфа́рь
морская рыба отряда окунеобразных. Длина до 115 см, масса до 15 кг. В тропических и умеренных водах, в том числе в Чёрном и Азовском морях. Объект промысла.
* * *
ЛУФАРЬЛУФА́РЬ, морская рыба отряда окунеобразных. Длина до 115 см, весит до 15 кг. В тропических и умеренных водах, в т. ч. в Черном и Азовском морях. Объект промысла.
Естествознание. Энциклопедический словарь
мор. рыба отр. окунеобразных. Дл. до 115 см, масса до 15 кг. В тропич. и умеренных водах, в т. ч. в Чёрном и Азовском морях. Объект промысла.