Большая Советская энциклопедия
(от Фосфор и греч. lýsis – разрушение)
ферментативная реакция расщепления химических связей в некоторых биологически важных соединениях с участием фосфорной кислоты; сопровождается включением фосфорильной группы (–H2PO3) в образующиеся продукты. Ферменты, катализирующие Ф., называются фосфорилазами (См. Фосфорилазы). Ф. широко распространён в процессах обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов. Фосфоролитическому расщеплению под действием ферментов могут подвергаться гликозидные (в гликогене), тиоэфирные (в ферментсубстратном комплексе, образующемся при окислении 3-фосфоглицеринового альдегида), углерод-углеродные (в ксилулозо-5-фосфате, в пировиноградной кислоте), фосфодиэфирные (в нуклеиновых кислотах) и углерод-азотные (в цитруллине) связи. Ф. играет важную роль в энергетике живых систем, т.к. фосфорильная группа, включенная в продукты реакции, под действием различных ферментов в конечном счёте переносится на аденозиндифосфорную кислоту с образованием аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) – основного энергетического ресурса клеток.
А. Д. Виноградов.
Большой энциклопедический словарь
ФОСФОРОЛИЗ - ферментативный процесс расщепления гликозидных связей с образованием гликозилмонофосфорных эфиров, протекающий в тканях животных, растений и в микроорганизмах. В результате фосфоролиза происходит как распад сложных органических соединений (гликогена, крахмала, нуклеозидов), так и их синтез.
Медицинская энциклопедия
ферментативный процесс расщепления гликозидных связей с образованием эфиров фосфорной кислоты, протекающий в живых организмах, например при биосинтезе и распаде гликогена, крахмала, нуклеозидов.
Биологический энциклопедический словарь
ФОСФОРОЛИЗ
ферментативное расщепление химцч. связей в биоорганич. соединениях с участием фосфорной к-ты; сопровождается включением в образующиеся продукты фосфорильной группы (-РО3H2), осуществляется фосфорилазами. Важнейшей реакцией Ф. в животном организме является катализируемое гликогенфосфорилазой расщепление гликозидных связей гликогена с образованием глюкозо-1-фосфата (см. ГЛИКОЛИЗ), а также ф. крахмала у растений. Фосфоролитическому расщеплению могут подвергаться также фосфодиэфирные (в нуклеиновых к-тах), углерод-углеродные (в ксилулозо-5-фосфате), углерод-азотные (в цитруллине) и др. связи. Ф. играет важную роль в энергетике и метаболизме живой клетки.
.Энциклопедический словарь
фосфоро́лиз
ферментативный процесс расщепления гликозидных связей с образованием гликозилмонофосфорных эфиров, протекающий в тканях животных, растений и в микроорганизмах. В результате фосфоролиза происходит как распад сложных органических соединений (гликогена, крахмала, нуклеозидов), так и их синтез.
* * *
ФОСФОРОЛИЗФОСФОРО́ЛИЗ, ферментативный процесс расщепления гликозидных связей с образованием гликозилмонофосфорных эфиров, протекающий в тканях животных, растений и в микроорганизмах. В результате фосфоролиза происходит как распад сложных органических соединений (гликогена, крахмала, нуклеозидов(см. НУКЛЕОЗИДЫ)), так и их синтез.
Естествознание. Энциклопедический словарь
ферментативный процесс расщепления гликозидных связей с образованием гликозилмонофосфорных эфиров, протекающий в тканях ж-ных, р-ний и в микроорганизмах. В результате Ф. происходит как распад сложных органич. соед. (гликогена, крахмала, нуклеозидов), так и их синтез.