Большая Советская энциклопедия
количество молока (в кг, л), получаемое от с.-х. животных (коров, овец, кобыл и др.) за учётный период: за одно доение (разовый У.), сутки, месяц, лактацию, весь период использования (пожизненный У.). Величина У. зависит от вида животных, породы, возраста, индивидуальных особенностей, периода лактации, условий кормления, содержания и др. Наиболее высокие У. у коров специализированных молочных пород. С возрастом У. повышаются (до 6—7-й лактации), а затем снижаются. В первые 1,5—2 мес после отёла У. повышаются, а с 3-го мес постепенно снижаются. Увеличение массы животного до оптимальной для породы сопровождается увеличением У. При 3—4-кратном доении У. увеличивается, но это влечёт повышение затрат труда (см. Лактация).
Словарь форм слова
- удо́й;
- удо́и;
- удо́я;
- удо́ев;
- удо́ю;
- удо́ям;
- удо́й;
- удо́и;
- удо́ем;
- удо́ями;
- удо́е;
- удо́ях.
Толковый словарь Даля
муж. выдоенное за один раз молоко. Утренний, вечерний удой. Корову по удоям считать, и цены не знать! Удой, от удаивать, удоить, ныне уже не употр. выдоить или отдоить. Какова удоем корова, удойлива ли, молочна ли, много ли дает молока? -вость жен. свойство, качество ·по·прилаг. Удойный съем, с одного удоя. Которая корова пала, та и удойлива была, или та по три удоя давала. Бившись с козой - не удой. Которая корова пала, та по два удоя давала (долго поминают). Одна коровница бывает удойчивей другой, надаивает больше. Удойник или -ница, подойник, -ница, дойнйк, дойница.
Толковый словарь Ожегова
УДО́Й, -я, муж. Количество молока, выдаиваемого за один раз или за известный срок. Суточный у. Повышение удоев. Утренний у. (от утренней дойки).
| прил. удойный, -ая, -ое.
Малый академический словарь
-я, м.
1.
Количество молока, выдаиваемого за один раз или за определенный период времени.
Разовый удой. Суточный удой. Годовой удой.
2.
То же, что дойка, доение.
Давали мамалыгу с разными приправами: то с кислым молоком, то приносили ее на стол плавающей в свежем парном молоке утреннего удоя. В. Беляев, Старая крепость.
Толковый словарь Ушакова
УДО́Й, удоя, муж.
1. Количество молока, выдаиваемого за один раз или за известный срок. Среднегодовой удой.
2. Доение, выдаивание животного. Молоко утреннего удоя.
Толковый словарь Ефремовой
м.
Количество молока, выдаиваемое за один раз или за какой-либо определённый период времени.
Большой энциклопедический словарь
УДОЙ - количество молока, получаемое от сельскохозяйственных животных (коров, коз, овец, буйволиц, кобыл и др.). Учитывают удой разовый, суточный, месячный, годовой (лактационный), пожизненный.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
муж.
1) yield of milk
2) (доение) milking молоко утреннего удоя ≈ morning milkудо|й - м.
1. (количество) milk-yield;
суточный ~ daily milk-yield;
2. (доение) milking;
молоко утреннего ~я morning milk.
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
удой м с.-х. Milch|ertrag m 1a*, Milchleistung f c
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
м с.-х.
Milchertrag m (умл.), Milchleistung f
Большой французско-русский и русско-французский словарь
м.
(количество молока) rendement m d'une vache
суточный удой — rendement journalier d'une vache
Большой испано-русский и русско-испанский словарь
м.
1)(количество молока) rendimiento lechero(cantidad)
2)(доение) ordeño m
Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
м.
1)(количество молока) quantità di latte munto, produzione / resa di latte
2)(доение) mungitura f
Сельскохозяйственный словарь-справочник
количество молока, к-рое жив. дает за тот или иной промежуток времени. Различают У.: за. одно доение, суточный, месячный, годовой, за молочный период (лактацию). Наиболее распространенный способ учета У.-за гражданский или хозяйственный год. Для сравнения продуктивности отдельных коров при контрольно-племенном учете в СССР принят период в 300 дней. Для правильного учета молочной продуктивности в колхозах и совхозах необходимо вести точный учет У. каждой коровы. Для сдельно-премиальной оплаты труда доярок производится учет удоев всех коров, закрепленных за дояркой. Учет У. осуществляется взвешиванием молока (в кг) или измерением объема его (в л).
Энциклопедический словарь
УДО́Й -я; м.
1. Количество молока, выдаиваемого за один раз или за определённый период времени. Разовый, суточный, годовой у. Повысить удои молока от каждой коровы. У. составил десять литров в сутки.
2. = До́йка. Вечерний у. Молоко дневного удоя.
◁ Удо́йный (см.).
* * *
удо́йколичество молока, получаемое от сельскохозяйственных животных (коров, коз, овец, буйволиц, кобыл и др.). Учитывают удой разовый, суточный, месячный, годовой (лактационный), пожизненный.
* * *
УДОЙУДО́Й, количество молока, получаемое от сельскохозяйственных животных (коров, коз, овец, буйволиц, кобыл и др.). Учитывают удой разовый, суточный, месячный, годовой (лактационный), пожизненный.
Dictionnaire technique russo-italien
м.
1)(удойность) produttività f lattiera
2)(доение) mungitura f