Треонин

α-амино-β-оксимасляная кислота, природная аминокислота (См. Аминокислоты), CH₃CH(OH)CH(NH₂)COOH. Существует в виде 4 оптически активных форм и 2 рацематов (L-, D-, DL-треонин и L-, D-, DL-aллотреонин). Природный L-T. был выделен в 1935 из кислотных гидролизатов Фибрина. В количестве 2—6% L-T. входит в состав всех природных белков, за исключением протаминов (См. Протамины). Т. — незаменимая аминокислота; суточная потребность в ней у взрослого человека составляет 0,5 г, у детей до 7 лет — около 3 г. Предшественник L-T. при его биосинтезе у растений и микроорганизмов — Аспарагиновая кислота.Регуляция этого многостадийного ферментативного процесса осуществляется по принципу обратной связи: избыток Т. ингибирует первый фермент на пути биосинтеза Т. Возможны различные пути распада Т. в организме, приводящие к образованию α-кетомасляной кислоты, ацетальдегида и глицина, а также пировиноградной кислоты. Разработан путь химического синтеза L-T. из ацетальдегида и глицина.

Лит.: Майстер А., Биохимия аминокислот, пер. с англ., М., 1961.

Э. Н. Сафонова.

ТРЕОНИН - CH3CH(OH)CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота. Входит в состав всех белков, за исключением протаминов. Незаменимая аминокислота, потребность в которой особенно высока у растущего организма.

threonine

threonine

треонин— threonine

ТРЕОНИН (СН₃СН(ОН)СН(NН₂)СООН), растворимая, кристаллическая, незаменимая АМИНОКИСЛОТА, содержащаяся в белках.

незаменимая в питании человека аминокислота, представляющая собой производное масляной кислоты; входит в состав многих белков.

ТРЕОНИН

незаменимая аминокислота. Входит в состав почти всех белков (исключение — протамины). В растениях и микроорганизмах образуется из аспартата. Участвует в биосинтезе изолейцина у нек-рых бактерий. (см. АМИНОКИСЛОТЫ) формула в ст..

(2-амино-3-гидроксимасляная к-та, трео-a-ами-но-b-гидроксимасляная к-та, Thr, Т) CH₃CH(OH)CH(NH₂)COOH, мол. м. 119,12: бесцв. кристаллы. Для L-T. т. пл. 253 °С (с разл.), [a]²⁶ -28,3° (1,1 г в 100 мл воды), для D, L-T. т. пл. 234-235°С; раств. в воде, не раств. в этаноле и диэтиловом эфире. При 25 °С р К _a >2,71 (СООН), 9,62 (NH₂); pI 6,16.

Конфигурация L-T. соответствует конфигурации D-трео-зы. Т.- гидроксиаминокислота, гомолог серина и по мн. хим. св-вам аналогичен ему; р-ция этерификации бензиловым спиртом по гидроксигруппе Т. проходит значительно легче, чем в серине.

Т.-кодируемая, незаменимая аминокислота, входит в состав мн. белков (пепсин, глиадин, фибрин и др.). В организме Т. дезаминируется с образованием 2-оксомасляной к-ты при участии пиридоксальфосфата. При действии альдолаз Т. обратимо расщепляется на ацетальдегид и глицин.

Биосинтез Т. осуществляется из гомосерина HOCH₂CH₂CH(NH₂)COOH через стадии фосфорилирова-ния по группе ОН и изомеризации.

Синтез Т. осуществляют восстановлением 2-нитрозоаце-тоуксусного эфира или фенилазоацетоуксусного эфира, аль-дольной конденсацией ацетальдегида с медной солью глицина, а также из кротоновой к-ты.

В спектре ПМР Т. в D₂O хим. сдвиги протонов (м. д.) у атомов С в положениях 2, 3 и 4 соотв. 3,59, 4,26 и 1,31.

Т. впервые выделен в 1925 С. Шрайвером и X. Бустоном из белка овса. Мировое произ-во L-T. ок. 160 т/год (1982).

В. В. Баев.

ТРЕОНИ́Н -а; м. Биол. Одна из аминокислот, входящая в состав большинства белков. Незаменимый т. Потребность в треонине велика у растущего организма.

* * *

СН₃СН(ОН)СН(NH₂)СООН, алифатическая аминокислота. Входит в состав всех белков, за исключением протаминов. Незаменимая аминокислота, потребность в которой особенно высока у растущего организма.

* * *

ТРЕОНИ́Н, CH₃CH(OH)CH(NH₂)COOH, алифатическая аминокислота. Входит в состав всех белков, за исключением протаминов. Незаменимая аминокислота(см. НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ), потребность в которой особенно высока у растущего организма.

threonine

CH₃CH(OH)CH(NH₂)COOH, алифатич. аминокислота. Входит в состав всех белков, за исключением протаминов. Незаменимая аминокислота, потребность в к-рой особенно высока у растущего организма.