Виски

(англ. whisky, от гаэльск. uisge beatha, буквально — вода жизни)

крепкий (40—50% спирта по объёму) алкогольный напиток, распространённый главным образом в Англии и США. В. получается путём перегонки сброженного сусла, приготовленного из зернового сырья. Зрелое В. купажируется — смешивается с дистиллированной водой и ректификованным спиртом и в отдельных случаях — с вином, экстрактами ароматических веществ и др.

1. виски.

ВИ́СКИ, нескл., ср. Крепкая английская или американская водка.

нескл., ср.

Крепкая английская водка.

[англ. whisky]

ВИСКИ́, нескл., муж. и ср. (англ. whisky). Английская водка большой крепости, изготовляемая из солода.

I

нескл. м. и ср.

Крепкий алкогольный напиток, получаемый перегонкой перебродившего сусла из ячменного солода, ржи или кукурузы.

II

мн.

Волосы, растущие на боковой части головы перед ухом.

ВИСКИ (англ. whiskey - whisky), спиртной напиток (40-50 объемных % спирта), получаемый перегонкой перебродившего сусла, приготовленного из сухого ячменного солода, ржи или кукурузы.

ср.;
нескл. whisk(e) y шотландское виски ≈ Scotch whisky;
Scotch, mountain dew разг.c. нескл. whisky.

с.

whisky m

с. нескл.

whisky m, güisqui m

нескл. с.

whisky m англ.

ВИ́СКИ неизм.; ср. [англ. whisky из кельтск. uisge beatha вода жизни] Крепкий алкогольный напиток, продукт перегонки сброженного сусла из зернового сырья (первоначально изготовлялся в Англии и США).

* * *

(англ. whiskey, whisky), спиртной напиток (40—50 объёмных % спирта), получаемый перегонкой перебродившего сусла, приготовленного из сухого ячменного солода, ржи или кукурузы.

* * *

ВИ́СКИ (англ. whiskey, whisky, предположительно от ирл. Usquebaugh — вода жизни), спиртной напиток (40—50 объемных % спирта), получаемый перегонкой перебродившего сусла, приготовленного из сухого ячменного солода, ржи или кукурузы.

Родина виски — Ирландия и Шотландия, где впервые начали производить его в 10 веке. Первые письменные упоминания о виски относятся к 1494 году. Первоначально его изготовлением занимались шотландские скотоводы.

В современных условиях в качестве сырья для получения виски применяют главным образом ячменный солод. Перегонка происходит в простых кубовых перегонных аппаратах. Виски также получают из ржи с добавлением других видов сырья и солода.

Широко известны четыре типа виски: шотландское из ячменя, ирландское также из ячменя (в отличие от шотландского обладает более масляным вкусом), американское и канадское в основном из ржи и кукурузы (часто используют для приготовления коктейлей и тонизирующих прохладительных напитков — типа виски с содовой).

виски" (строка 12) - напитки крепостью не менее 40%, произведенные из выдержанного не менее 3 лет вискового дистиллята;

Источник: Приказ Росстата от 12.05.2010 № 185 (редакция от 19.07.2011) "Об утверждении форм федерального статистического наблюдения за внутренней и внешней торговлей" (с изм. и доп., вступающими в силу с отчета по состоянию на 20 мая 2012 года)