Сардины

рыбы семейства сельдевых, относящиеся к 3 родам: Sardina, Sardinella, Sardinops. Длина обычно менее 25 см,весят 100—150 г. Пелагические стайные планктоноядные рыбы, обитают в прибрежных зонах субтропических и умеренных вод Мирового океана. Половозрелость наступает в 2—3 года, живут 5—7 лет. Икра пелагическая, нерест порционный, весной и летом. Наиболее многочисленны С. у северо-западных берегов Африки (Sardinella) и у её юго-западных берегов (Sardinops); в 30-е гг. 20 в. большое промысловое значение у берегов Калифорнии имела калифорнийская С., а в Японском море — Иваси. С. рода Sardina распространены у юго-западных берегов Европы; изредка встречаются в Чёрном море. Из С. изготовляют консервы; значительная часть улова идёт на кормовую муку, используемую как корм для домашних животных.

Лит.: Световидов А. Н., Сельдевые (Clupeidae), М. — Л., 1952 (Фауна СССР. Рыбы, т. 2, в. 1); Жизнь животных, т. 4, ч. 1, М., 1971.

1. сарди́ны;
2. сарди́н;
3. сарди́нам;
4. сарди́ны;
5. сарди́нами;
6. сарди́нах.

мн.

Консервы из небольших морских рыбок семейства сельдевых.

САРДИНЫ - общее название двух родов морских рыб семейства сельдевых. Длина до 35 см, весят 110-150 г (иногда до 600 г). 2 вида, в прибрежных водах Атлантического, Тихого и Индийского океанов; в т. ч. в Черном и Японском (иваси) морях. Важный объект промысла.

САРДИНЫ

два рода (Sardina и Sardinops) рыб сем. сельдевых. Тело сжатое с боков, дл. до 30—35 см, обычно до 15— 20 см. Вдоль спины по бокам ряд тёмных пятен, у основания хвостового плавника — пара удлинённых чешуек («крылышек»), на жаберной крышке — радиальные бороздки. В каждом роде по одному виду с неск. подвидами. В умеренно тёплых и субтропич. прибрежных водах обоих полушарий, кроме вост. побережий Сев. и Юж. Америки. В водах СССР — иваси, или дальневосточная сардина, и европейская сардина (Sardina pilchardus), в Чёрном м. (редко). Планктофаги, обитают при темп-pax от 10 до 20 °С. Живут до 8—14 лет, половая зрелость на 2-м году, икра пелагическая, плодовитость 25—90 тыс. икринок. Объект промысла. (см. СЕЛЬДЕОБРАЗНЫЕ) рис. 2, 6 при ст..

два рода рыб сем. сельдевых. Дл. до 30—35 см, обычно до 15—20 см. Вдоль спины по бокам ряд тёмных пятен. В каждом роде по одному виду с несколькими подвидами. Распространены в умеренно тёплых и субтропических прибрежных водах обоих полушарий, кроме восточных побережий Северной и Южной Америки. Границы ареала определяются положением линий среднегодовых температур воды 10 и 20 °С. В водах России обитают 2 вида – дальневосточная сардина, или иваси (в дальневосточных морях), и европейская сардина (в Чёрном море). Питаются планктоном. Живут до 14 лет. Половая зрелость наступает на 2-м году жизни, что совпадает с наибольшей жирностью. Плодовитость 25—90 тыс. икринок. Объект промысла.

сарди́ны

общее название двух родов морских рыб семейства сельдёвых. Длина до 35 см, масса 110—150 г (иногда до 600 г). 2 вида, в прибрежных водах Атлантического, Тихого и Индийского океанов, в том числе в Чёрном и Японском (иваси) морях. Важный объект промысла.

* * *

САРДИ́НЫ, общее название двух родов морских рыб семейства сельдевых. Длина до 35 см, весят 110—150 г (иногда до 600 г). 2 вида, в прибрежных водах Атлантического, Тихого и Индийского океанов; в т. ч. в Черном и Японском (иваси(см. ИВАСИ)) морях. Важный объект промысла.

, общее назв. двух родов мор. рыб сем. сельдевых. Дл. до 35 см, масса 110-150 г (иногда до 600 г). 2 вида, в прибрежных водах Атлантич., Тихого и Инд. океанов, в т. ч. в Чёрном и Японском (иваси) морях. Важный объект промысла.