Гистидин

α-амино-β-имидазолилпропионовая кислота:

аминокислота (См. Аминокислоты), обладающая основными свойствами, незаменимая для многих животных; организм человека способен к ограниченному синтезу Г. Входит в состав активных центров многих ферментов (См. Ферменты), в частности рибонуклеазы, транскетолазы. Начальная стадия ферментативного разрушения Г. в организме — отщепление аммиака с образованием уроканиновой кислоты, выводящейся с мочой. Реакция дезаминирования (См. Дезаминирование) Г. необратима, катализирует её фермент гистидин-аммиак-лиаза (гистидин-α-дезаминаза), обнаруженный в печени животных и у бактерий. Недостаток Г. приводит ко многим нарушениям обмена веществ, в том числе к торможению синтеза Гемоглобина. Г. — предшественник специфических дипептидов (См. Дипептиды)скелетной мускулатуры — Карнозина и Анзерина. Декарбоксилирование Г. ведёт к образованию биологически активного амина — Гистамина; этот процесс катализирует гистидин-декарбоксилаза — фермент, относящийся к классу лиаз (См. Лиазы). Фермент действует только на L-изомер (природную форму) Г. Реакция обратимо тормозится ингибиторами (См. Ингибиторы) дыхания — цианидом, гидроксиламином, семикарбазидом.

А. А. Болдырев, Е. В. Петушкова.

ГИСТИДИН - гетероциклическая аминокислота. Входит в состав многих белков. Исходное вещество при биосинтезе гистамина и биологически активных пептидов мышц - карнозина и анзерина.

histidine

histidine

ГИСТИДИН (C₃H₃N₂CH₂CHNH₂COOH), бесцветная, растворимая, кристаллическая АМИНОКИСЛОТА, которая ведет к образованию ГИСТАМИНА.

заменимая для человека моноаминомонокарбоновая циклическая аминокислота (β‑имидазолил‑α‑аминопропионовая кислота); входит в состав большинства белков животных, растений и микроорганизмов; является составной частью активного центра ферментов; источник образования гистамина в организме.

ГИСТИДИН

(сокр. Гис, His), незаменимая для мн. растущих животных аминокислота. Присутствует почти во всех белках, а также в биологически активных пептидах — карнозине и анзерине; предшественник гистамина. Входит в состав активных центров ряда ферментов. (см. АМИНОКИСЛОТЫ) формула при ст.

[2-амино-3-(4-имидазолил)пропионовая к-та, His, H], мол. м. 155,16; бесцв. кристаллы. Для L-изомера т. пл. 287-288

гистиди́н

гетероциклическая аминокислота. Входит в состав многих белков. Исходное вещество при биосинтезе гистамина и биологически активных пептидов мышц — карнозина и анзерина.

* * *

ГИСТИДИ́Н, гетероциклическая аминокислота(см. АМИНОКИСЛОТЫ). Входит в состав многих белков(см. БЕЛКИ (органические соединения)). Исходное вещество при биосинтезе гистамина(см. ГИСТАМИН) и биологически активных пептидов мышц — карнозина(см. КАРНОЗИН) и анзерина.

histidine

гетероциклич. аминокислота. Входит в состав мн. белков. Исходное в-во при биосинтезе гистамина и биологически активных пептидов мышц - карнозина и анзерина.