Анакардиум

(Anacardium Rottb.), акажу — родовое название (от греч. ανά — вроде, наподобие, καρδιος — сердце, по форме плода) древесных растений из семейства анакардиевых (Anacardiaceae R. Br., по системе Роберта Брауна), или терпентинных (Terebinthaceae DC, по Де Кандоллю), растущих в тропических странах. Деревья эти снабжены крупными, кожистыми, цельнокрайними листьями. Цветы двудомные, с 5-дольной чашечкой, 5-ю узкими лепестками, 8—10 тычинками и одним пестиком. Плод — костянка, сидящая на разросшейся сочно-мясистой съедобной ножке, принимающей форму сердца или груши; собственно плод, внедренный в оконечность такой ножки, содержит одно почковидное семя. В Вест-Индии и в Южной Америке растет A. occidentale L, западный, или вест-индский, А., дающий из полостей межплодника весьма едкую, воспаляющую кожу маслянистую смолу, имеющую врачебное применение для приготовления нарывной тафты (Semina s. nuces Anacardii occidentalis). Смолистый сок состоит из одной маслообразной жидкости — кардола, кристаллизующейся жирной анакардовой кислоты; из кожуры семян получается очень прочная черная краска, годная как невытравимые чернила. Кроме того, деревья А. содержат значительные количества так наз. акажу-гумми, а древесина их известна в торговле под именем белого махагонового, или лакового, дерева, также акажу. Восточный A., A. orientale, или A. officinarum Gärt., есть другой род дерева того же семейства, Semecarpus Anacardium L.

АНАКАРДИУМ - то же, что кешью.

АНАКАРДИУМ

(Anacardium), род древесных растений (вые. 10—15 м)сем. анакардиевых. Листья простые. Цветки полигамные. Плод с твёрдой оболочкой, содержащей едкий бальзам; плодоножка разрастается в сочное грушевидное образование («яблоко»). Ок. 15 видов, в тропиках Америки. А. западный (A. occidentale), произрастающий в Бразилии и Вест-Индии, культивируют в тропиках обоих полушарий ради семян, известных под назв. орех-кешью, или акажу, и разросшихся плодоножек («яблоки» акажу, или кешью), из к-рых приготовляют маринады, джемы, напитки. Стебель даёт камедь, подобную гуммиарабику., Лекарств, растения.

Анакардиум западный: плод с разросшейся грушевидной плодоножкой.

анака́рдиум

то же, что кешью.

* * *

АНАКА́РДИУМ, то же, что кешью(см. КЕШЬЮ).

то же, что кешью.