Словарь Брокгауза и Ефрона
(или южа; Dactylis glomerata L.) — травянистое растение из семейства злаков (Gramineae), единственный вид во всем роде Dactylis. Это высокий многолетник (до 2 и более аршин), распространенный обильно по всему умеренному поясу Старого Света. Листья длинные, лентообразные, по краям шероховатые, как у огромного большинства злаков; мелкие цветки собраны по 2-7 в плотные колоски, которые сами собраны плотными пучочками, и, наконец, много таких пучочков на ножках собираются в один пучок, образуя довольно плотную, неправильно-лопастную метелку, обращенную в одну сторону. Цветет в июне и июле. Корневище сильно разрастается боковыми отпрысками и дает много стеблей, вследствие чего один и тот же экземпляр представляет нередко большую травяную группу. Дико встречается на плотных глинистых и суглинистых свежих почвах, как характеризующее их растение, а также на известковых почвах и глинистом мергеле, но искусственно разводится в луговом клину и на песчано-суглинистых почвах, причем высевают на десятину, при чистом посеве, 11/2-2 пуда семян; так как Е. растет кустообразно, то лучше высевать в смеси с другими травами, образующими дерн. Отличается очень быстрым ростом (в 4-6 недель) и богатым урожаем — 300-400 пудов сена и до 25 пудов семян с десятины, по снятии которых луг вскоре снова зеленеет. Питательный корм, в котором отношение азотистых веществ к безазотистым = 1:4,7. На пастбищах растет удовлетворительно 4-5 лет, затем постепенно изреживается и исчезает, в особенности если пастбище служит выгоном для овец.
Большая Советская энциклопедия
(Dactylis glomerata)
многолетнее травянистое растение семейства злаков. Верховой рыхлокустовой злак; образует высокие, хорошо облиственные стебли (около 100 см) с большим количеством мягких длинных прикорневых листьев. В естественных травостоях встречается по всей Европе и в некоторых районах Азии. Широко распространена в лесостепной и степной зонах и горных областях СССР, за исключением юга Крыма, Бурятской АССР, Якутской АССР и Дальнего Востока. Тенелюбива и поэтому особенно обильна в разреженных лесах, на полянах, вырубках, опушках. Произрастает преимущественно на плодородных, рыхлых, богатых азотом почвах. Чувствительна к избыточному увлажнению. Е. с. — ценное кормовое растение. В культуру введена в 19 в. На хорошо удобренных лугах за два укоса даёт 60—70 ц хорошего сена с 1 га. Хорошо поедается всеми видами скота на пастбище и в сене. В 100 кг зелёной массы в фазе цветения содержится 22,7 кормовой единицы и 2,1 кг переваримого протеина, в 100 кг сена — соответственно 55,0 и 4,5. После скашивания или стравливания Е. с. отрастает быстро. Высевают её в травосмесях и в чистом виде. Нормы высева в травосмесях 5—8 кг на 1 га (в горных областях до 8—10 кг), в чистом посеве 18—20 кг на 1 га. При возделывании на семена в сплошном посеве норма высева 14 кг, в широкорядном 8 кг. Полного развития достигает на третий год и держится в травостое 5—6 лет и более.
Урожай семян 2 ц с 1 га (иногда до 5—6 ц). Масса 1000 семян 1,2 г. Районированные сорта Е. с.: Дединовская 4, Йыгева 220, Краснодарская 20, Приекульская 30, Ленинградская 853, Хуторская.
Лит.: Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, т. 1, М. — Л., 1950.
Н. С. Конюшков.
Ежа сборная: 1 — нижняя часть растения; 2 — метёлка; 3 — цветок; 4 — колосковая чешуйка.
Сельскохозяйственный словарь-справочник
многолетний верховой кустовой злак выс. до 150 см. Стебли сплюснуты, обильно облиствены, корни неглубокие. Встречается повсеместно на лугах, в лесах. Предпочитает умеренно влажные глинистые и суглинистые перегнойные почвы. Дает высокие урожаи и на супесчаных почвах и на осушенных болотах. Неприменима на пастбищах. Плохо переносит длительное затопление и засуху. Е. с. ценный для всех жив. кормовой злак, применяется гл. обр. для сенокосов сев. нечерноземной полосы и горных р-нов. Быстро отрастает после скашивания и дает в 2-3 укоса до 5 т сена, а семян от 2,5 до 4 ц с 1 га. Косить надо в период выколашивания, иначе сено жестко, малопитательно и плохо поедается скотом.

Нормы высева в чистом виде 20 кг на 1 га при 100% хозяйственной годности. Полного развития достигает на 2-3-й год и держится в травостое до 7-10 лет. Посев на семена рядовой с междурядиями 50-60 см на хорошо подготовленном участке без покрова во 2-й половине мая. Норма высева на 1 га 10 кг семян средней хозяйственной годности. Семена собираются со 2-го года жизни 3-4 года. Уход: в год посева 2 рыхления междурядий, полка сорняков в рядах вручную; в следующие годы рыхление междурядий весной и осенью и полка сорняков. Полное удобрение на 3-й год.
Биологический энциклопедический словарь
ежа́ сбо́рная
многолетнее травянистое растение сем. злаков, кормовая культура. Дико произрастает в умеренно тёплых и субтропических областях Евразии и Северной Африки. В России – в европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке. Встречается на лесных полянах, лугах, в зарослях кустарников и по обочинам дорог. Об-лиственные стебли выс. 150—200 см несут густые односторонние плотные метельчатые соцветия. Листья узкие, линейные, у декоративных садовых форм – с беловатыми и золотистыми полосками. Используется гл. обр. как сенокосное растение, дающее несколько укосов в год.
