Словарь Брокгауза и Ефрона
см. Сурепное масло в ст. Масла жирные и Маслобойное производство.
Большая Советская энциклопедия
масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян растения Brassica napus var oleifera, распространённого в Западной и Центральной Европе, Китае, Индии, Канаде, а также в СССР (на Украине и в Белоруссии). По составу и свойствам Р. м. очень близко к сурепному маслу (См. Сурепное масло). Отличается высоким содержанием эруковой кислоты — 47—50%. Йодное число 95—106; температура застывания от 0 до —10 °С. Мировое производство (1973) составляет 2 млн. 475 тыс. т.Р. м. применяют в основном в мыловаренной, текстильной, кожевенной промышленности, а также для производства олиф. После рафинации и гидрогенизации используется в маргариновой промышленности.
Большой энциклопедический словарь
РАПСОВОЕ МАСЛО - растительное жирное масло, получаемое из семян рапса. Применяется главным образом в мыловарении, текстильной, кожевенной промышленности, для производства олиф, после рафинирования - для производства маргарина.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
rapeseed oil
Англо-русский словарь технических терминов
colza oil
Химическая энциклопедия
см. Растительные масла.
Энциклопедический словарь
ра́псовое ма́сло
растительное жирное масло, получаемое из семян рапса. Применяется главным образом в мыловарении, текстильной, кожевенной промышленности, для производства олиф, после рафинирования — для производства маргарина.
* * *
РАПСОВОЕ МАСЛОРА́ПСОВОЕ МА́СЛО, растительное жирное масло, получаемое из семян рапса. Применяется главным образом в мыловарении, текстильной, кожевенной промышленности, для производства олиф, после рафинирования — для производства маргарина.
Русско-английский политехнический словарь
colza oil
Dictionnaire technique russo-italien
olio di colza [di ravizzone]
Русско-украинский политехнический словарь
ріпако́ва оли́ва
Русско-украинский политехнический словарь
ріпако́ва оли́ва
Юридическая энциклопедия
Семена нескольких видов, относящихся к роду Brassica, в частности, B. napus и B. rapa (или В. campestris), дают полувысыхающие масла с аналогичными характеристиками, которые в торговле называют рапсовым маслом (из рапса, или кользы).
Эти масла обычно имеют высокое содержание эруковой кислоты. В данную товарную позицию включается также рапсовое масло (из рапса, или кользы) с низким содержанием эруковой кислоты (которое получают из семян специально выведенных линий рапса, или кользы, с низким содержанием эруковой кислоты), например, каноловое масло, или масло из европейского рапса, или кользы "двойное зеро".
Они используются в качестве салатного масла, в производстве маргарина и т.д. Их применяют также при производстве промышленных продуктов, например, как добавку к смазочным материалам. Рафинированные масла, обычно относящиеся к рапсовому маслу, являются пищевыми
Источник: "Пояснения к Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Российской Федерации (ТН ВЭД России)" (подготовлены ГТК РФ) (том 1, разделы I - VI, группы 1 - 29)