Цитронеллол

алкоголь состава С₁₀Н₂₀О, изомерный и зачастую в эфирных маслах сопровождающий гераниол. Вероятное строение его:

оно устанавливается получением Ц. при восстановлении соответствующего альдегида — цитронеллаля (см.). Ц. часто считают идентичным с родинолом; но, по-видимому, этому последнему, полученному Барбье и Буво, надо придавать строение:

ибо отвечающий ему альдегид родиналь при действии уксусного ангидрида дает ментол, в то же время как цитронеллаль в этих условиях дает изопулегон.

К. Дебу. Δ.

3,7-диметил-6-октенол, спирт терпенового ряда (CH₃)₂C=CH (CH₂)₂CH (CH₃)(CH₂)₂OH (см. Терпены); бесцветная жидкость с запахом роз, нерастворимая в воде, растворимая в спирте и эфире; t_кип 116 °С (при Цитронеллол 2,0 кн/м²), плотность 0,855 г/см³(20 °С). Содержится во многих эфирных маслах (розовом, гераниевом и др.), однако получают его из более дешёвого и доступного сырья, например каталитическим восстановлением цитронеллаля (См. Цитронеллаль). Ц. и его эфиры широко применяют как душистые вещества в парфюмерии.

citronellol

(3,7-диметил-6-октен-1-ол) (СН ₃)₂ С = = СНСН ₂ СН ₂ СН(СН ₃ )СН ₂ СН ₂ ОН, мол. м. 156,26; бесцв. вязкая жидкость с запахом розы; т. кип. 224-225

citronellol