Глобулины

или глобулиновые вещества — белковые вещества, нерастворимые в воде, зато легко растворимые в слабых растворах поваренной соли, других средних солей и нашатыря. Г. дают все почти реакции белковых тел вообще; из растворов Г. выпадают при нагревании, при насыщении поваренной солью, сернокислой магнезией или сернокислым аммонием и от пропускания струи углекислоты. Г., очень распространены в растительном и в особенности животном царстве, и встречаются в крови в виде сывороточного Г. так назыв. параглобулина или фибринопластического вещества и в виде фибриногена; оба эти тела принимают участие в образовании кровяного сгустка или фибрина. Миозин, представляющий главный белок мышц, относится также к Г. Наконец и хрусталик состоит преимущественно из глобулинового белка, а в яичном желтке вителлин относится тоже к ряду Г. Г. могут быть разделены на два главных вида: Г. сывороточный, или параглобулин, и Г. мышечный, или миозин; но следует выделять еще один вид Г., найденный в невроглии и нервных центрах серого вещества головного мозга и отличающийся содержанием фосфора, т. наз. фосфористый Г. (Данилевский), или невроглобулин. Полагают, что высокая раздражительность и проводимость нервной ткани обязана присутствию именно этих невроглобулинов — мысль, конечно, требующая дальнейших доказательств. Растительные Г. найдены также в ржаной, пшеничной и ячменной муке.

И. Тарханов.

(от лат. globulus — шарик)

группа животных и растительных белков (См. Белки), наиболее широко распространённых в природе. Относятся к глобулярным белкам (См. Глобулярные белки); растворимы в слабых растворах нейтральных солей, разбавленных кислотах и щелочах; нерастворимы в воде (за исключением, например, Миозина и некоторых др. Г.). Осаждаются в полунасыщенном растворе сульфата аммония, насыщенном растворе сульфата магния (при 30°С) или сульфата натрия (при 37°С). Молярная масса Г. от нескольких тысяч до миллиона и более. Большинство Г. — простые белки, однако некоторые из них (особенно Г. сыворотки крови) связаны с углеводами или липидами. Г. щитовидной железы — тиреоглобулин (молярная масса 630000) — единственный белок, содержащий йод. Г. нервной ткани — нейроглобулин, нейростромин — соединены с нуклеиновыми кислотами (Нуклеопротеиды). Растительные Г. (глицинии, эдестин, легумин и др.) более устойчивы, чем животные Г., к спирту и температурным воздействиям. Г. входят в состав цитоплазмы, плазмы крови и лимфы (высших животных и человека), определяя их буферную ёмкость (см. Буферные системы) и иммунные свойства организма. В плазме крови, кроме Г., имеются белки альбумины; отношение альбумин/глобулин имеет диагностическое значение; в норме оно близко к 2, а при воспалительных заболеваниях — уменьшается. Гамма-глобулины применяются с лечебными целями.

мн.

Наиболее распространённые в живой природе виды протеина.

ГЛОБУЛИНЫ - белки, растворимые в разбавленных растворах солей, но нерастворимые в воде; выпадают в осадок в 50%-ном растворе сульфата аммония. Основные белки семян растений, антитела сыворотки крови (гамма-глобулины) и др.

ГЛОБУЛИНЫ, группа простых белков. Растворяются в соляном растворе слабой концентрации. Содержатся в сыворотке крови. Некоторые глобулины служат АНТИТЕЛАМИ; другие переносят липиды, гормоны и минералы.

ГЛОБУЛИНЫ

(от лат. globulus — шарик), глобулярные белки, растворимые в разбавленных растворах солей, к-т и щелочей; слаборастворимы в воде (кроме миозина и нек-рых др.); выпадают в осадок при насыщении раствора сульфатом аммония. Входят в состав растит, и животных тканей (составляют почти половину сывороточных белков крови). Большинство Г.— простые белки, но нек-рые из них связаны с углеводами, липидами (особенно Г. плазмы крови), нуклеиновыми к-тами (нейроглобулин), иодом (тиреоглобулин). Определяют иммунные свойства организма (антитела, комплемент), свёртываемость крови (протромбин, фибриноген и др.), участвуют в транспорте железа (трансферрин, гаптоглобин), меди (церулоплазмин), в регуляции гемопоэза (эритропоэтины) и т. д. (см. ТАММАГЛОБУЛИНЫ).

глобули́ны

белки, растворимые в разбавленных растворах солей, но нерастворимые в воде; выпадают в осадок в 50%-ном растворе сульфата аммония. Основные белки семян растений, антитела сыворотки крови (гамма-глобулины) и др.

* * *

ГЛОБУЛИ́НЫ, белки, растворимые в разбавленных растворах солей, но нерастворимые в воде; выпадают в осадок в 50%-ном растворе сульфата аммония. Основные белки семян растений, антитела сыворотки крови (гамма-глобулины(см. ГАММА-ГЛОБУЛИН)) и др.

белки, растворимые в разбавленных р-рах солей, но нерастворимые в воде; выпадают в осадок в 50%-ном растворе сульфата аммония. Осн. белки семян р-ний, антитела сыворотки крови (гамма-глобулины) и др.