Словарь Брокгауза и Ефрона
см. Кокосовая пальма и Масла жирные.
Большая Советская энциклопедия
масло растительное жирное, получаемое из высушенной мякоти плодов кокосовой пальмы (Cocos nucifera), так называемой копры (См. Копра).
К. м. относится к «твёрдым» маслам; плотность 0,925 г/см3, tзаст 19—23 0С.Оно содержит (в %): 1,0—3,0 стеариновой, 7,5—10,5 пальмитиновой, 13—19 миристиновой, 44—52 лауриновой, 0,2—2,0 капроновой, 6,0—9,7 каприловой, 4,5—10 каприновой, 5—8 олеиновой, 1,5—2,8 линолевой, до 1,3% гексадеценовой кислот. Кинематическая вязкость при 50 °С (251—264)․10-6 м2/сек, йодное число 7—10,5. К. м. имеет большое техническое значение и используется главным образом в мыловарении, при изготовлении косметических средств, а также для пищевых целей (в производстве маргарина).
Большой энциклопедический словарь
КОКОСОВОЕ МАСЛО - растительное жирное масло, получаемое из копры. Применяется главным образом в мыловарении, для изготовления косметических средств и в производстве маргарина.
Англо-русский словарь технических терминов
coconut oil, copra oil
Химическая энциклопедия
, см. Растительные масла.
Энциклопедический словарь
коко́совое ма́сло
растительное жирное масло, получаемое из копры. Применяется главным образом в мыловарении, для изготовления косметических средств и в производстве маргарина.
* * *
КОКОСОВОЕ МАСЛОКОКО́СОВОЕ МА́СЛО, растительное жирное масло, получаемое из копры(см. КОПРА). Применяется главным образом в мыловарении, для изготовления косметических средств и в производстве маргарина.
Русско-английский политехнический словарь
coconut oil, copra oil
* * *
coconut oil
Dictionnaire technique russo-italien
olio di cocco [di copra]