Словарь Брокгауза и Ефрона
(Aethusa Cynapium L.) — однолетняя трава из сем. зонтичных (Umbelliferae), дико растущая по сорным местам, около жилищ, в садах, огородах. Стебель у нее ветвистый, до 1 метра высотой, листья дважды- или триждыперистые, треугольного очертания; листки ромбические или почти треугольные, глубоко перисто-раздельные, с надрезанными дольками. Цветет С. петрушка с июня по октябрь белыми цветками, собранными в многочисленные зонтики, без покрывала, но с покрывальцем из трех длинных линейных листков, обращенных наружу; чашечка незаметная; венчик состоит из пяти глубоковыемчатых белых лепестков; плод — шаровидно-яйцевидный, на поперечном разрезе круглый (до 3 мм длины и до 2 1/2 мм ширины); ребра толстые, острые; семена на внутренней стороне совершенно плоские, с дугообразными ходами; столбичек раздвоенный. С. петрушка не имеет запаха; она ядовита.
С. Р.
Большая Советская энциклопедия
растение семейства зонтичных; то же, что Кокорыш.
Сельскохозяйственный словарь-справочник
кокорыш, однолетний (перезимовывающий) ядовитый сорняк выс. 30-70 см и выше, с ветвистым сизо-зеленым стеблем и двояко-троякоперистыми блестящими, особ. снизу, листьями. Цветки в плоских зонтиках. Раст. очень похоже на огородную петрушку, отличается от нее противным запахом стеблей и листьев, белыми цветами и длинными отвесно отогнутыми трехлистными обвертками зонтиков, составляющих соцветие. С. п. распространена в садах, вблизи жилья, среди посевов во всей умеренной зоне. Раст. ядовито в большей степени для людей и меньше для жив. Меры борьбы: полка до цветения и плодоношения.

Собачья петрушка: 1-верхушка с цветами и с плодами; 2- корень; 3- цветок; 4-плод.