Сатанинский гриб

Словарь Брокгауза и Ефрона Большая Советская энциклопедия Большой энциклопедический словарь Современная энциклопедия Биологический энциклопедический словарь Энциклопедический словарь Естествознание. Энциклопедический словарь

Словарь Брокгауза и Ефрона

(Boletus satanas Lenz) — гриб шляпочный из класса гименомицетов (Hymenomyceteae), сем. трутовиковых (Polyporeae). Шляпка мясистая, сначала полушаровидная, потом плоская, белая или желтоватая, в 10—20 см в диаметре. Мясо белое, при обламывании краснеющее, а потом синеющее. Ножка толстая, клубневидная, в 5—10 см длины, желтая, оранжевая или красная, снабженная у вершины сетчатым рисунком. Нижняя поверхность шляпки состоит из слоя вертикально расположенных желтых трубочек с ярко-красным устьем. Трубочки покрыты базидиями (см. Грибы) с 4-мя яйцевидными темно-оливковыми одноклетными спорами. С. гриб встречается в лиственных гористых лесах Зап. Европы, а в России найден на Кавказе. Запаха неприятного он не имеет, вкус его приятный, сладковатый. Некоторые ученые (Lenz) считают его сильно ядовитым. По всей вероятности, С. гриб содержит едкие вещества (алкалоиды), сходные или даже тождественные с мускарином, которые обусловливают воспаление пищеварительных органов, проявляющееся тошнотой, рвотой, поносом, конвульсиями и т. д., но заканчивающееся смертью только в редких случаях (см. Грибы съедобные и Грибы ядовитые). При употреблении таких грибов, содержащих алкалоиды, как некоторые сыроежки, мухомор, С. гриб, следует их хорошо сварить в соленой воде и отбросить при этом воду, в которой производили варку. Сушеные грибы можно также считать вполне безвредными. В случае отравления, симптомы которого наступают обыкновенно через полчаса или в крайнем случае через два часа после еды, следует давать больному рвотное, слабительное и черный кофе (см. Грибы ядовитые).

Яч.

Большая Советская энциклопедия

(Boletus satanas)

шляпочный гриб из семейства болетовых. Плодовое тело крупное, мясистое; шляпка до 20 см в диаметре и 5 см толщиной: толстая ножка у основания вздутая, жёлтая, с красноватой зоной посредине, вверху с сетью тонких красных жилок. Сверху шляпка светло-серая или кожистая жёлтая; трубчатый слой красный. Мякоть беловато-жёлтая, на изломе местами краснеющая или синеющая, с запахом сырого картофеля. С. г. встречается редко, преимущественно на Ю. Европейской части СССР, в лиственных лесах, на карбонатных почвах. Часто считается ядовитым.

Большой энциклопедический словарь

САТАНИНСКИЙ ГРИБ - гриб семейства болетовых. Шляпка диаметром до 20 см, сверху светло-серая, трубчатый слой оливково-желтый с красными порами, мякоть беловато-желтая, на изломе местами краснеющая или синеющая. В Зап. Европе, Сев. Америке; на Кавказе, преимущественно в лиственных лесах. Считается ядовитым, в ряде мест употребляют в пищу (после отваривания).

Современная энциклопедия

САТАНИНСКИЙ ГРИБ, гриб семейства болетовых. Шляпка диаметром до 20 см, сверху светло-серая, губчатый слой оливково-желтый с красными порами, мякоть беловато-желтая, на изломе местами краснеющая или синеющая. Распространен в Западной Европе, Северной Америке, на Кавказе, преимущественно в лиственных лесах. В России считается ядовитым, однако в ряде стран Западной Европы употребляется в пищу после отваривания.

Биологический энциклопедический словарь

САТАНИНСКИЙ ГРИБ

(Boletus satanas), гриб сем. болетовых. Шляпка диаметром 8—20 см, толщиной 5 см, у молодых грибов полушаровидная, затем округло-подушковидная, беловато-сероватая, иногда слизистая, гладкая. Трубчатый слой из длинных, почти свободных трубочек, жёлто-оливковый, с мелкими, округлыми, кровяно-красными порами. Ножка дл. 6—10 см, толщ. 5—6 см, суженная к концу и вздутая в середине, красновато-жёлтая, с венозной или частой кровяно-красной сетчатостью на поверхности. Мякоть белая, на изломе синеющая или зеленеющая, внизу ножки слабо красноватая, с запахом сырого картофеля, сладкая. Распространён в Зап. Европе, Сев. Америке, в СССР — на Кавказе. Растёт в лиственных лесах. Несъедобен.

.

сатани́нский гриб

гриб рода болетус. Похож на белый гриб, но трубчатый слой красный, при надавливании синеющий; мякоть на изломе краснеющая, потом синеющая, сладковатая; ножка сильно расширенная в средней части, с красным сетчатым рисунком, в основании краснеющая. Шляпки бугристые, бледно-серые, беловатые, оливково-серые до 30 см в диаметре. Встречается в лиственных лесах в июле—сентябре. Образует микоризу с дубом, буком, грабом. Считается несъедобным, однако имеются сведения, что жители стран Западной Европы употребляют его после хорошей проварки и последующей прожарки.

.

Энциклопедический словарь

сатани́нский гриб

гриб семейства болетовых. Шляпка диаметром до 20 см, сверху светло-серая, трубчатый слой оливково-жёлтый с красными порами, мякоть беловато-жёлтая, на изломе местами краснеющая или синеющая. В Западной Европе, Северной Америке, на Кавказе, преимущественно в лиственных лесах. Считается ядовитым, в ряде мест употребляют в пищу (после отваривания).

* * *

САТАНИНСКИЙ ГРИБ

САТАНИ́НСКИЙ ГРИБ, гриб семейства болетовых. Шляпка диаметром до 20 см, сверху светло-серая, трубчатый слой оливково-желтый с красными порами, мякоть беловато-желтая, на изломе местами краснеющая или синеющая. В Зап. Европе, Сев. Америке; на Кавказе, преимущественно в лиственных лесах. Считается ядовитым, в ряде мест употребляют в пищу (после отваривания).

Естествознание. Энциклопедический словарь

гриб сем. болетовых. Шляпка диам. до 20 см, сверху светло-серая, трубчатый слой оливково-жёлтый с красными порами, мякоть беловато-жёлтая, на изломе местами краснеющая или синеющая. В Зап. Европе, Сев. Америке, на Кавказе, преим. в листв. лесах. Считается ядовитым, в ряде мест употребляют в пищу (после отваривания).