Словарь Брокгауза и Ефрона
(Cornus mas L.) — растение из семейства кизиловых (Cornaceae); кустарник или небольшое деревцо (до 21/2или 6 м высоты), покрытое супротивными, яйцевидными или эллиптическими заостренными листьями, на коротких черешках; прилистников нет. Цветки появляются в апреле или в мае, раньше листвы; они бывают собраны в зонтики, окруженные четырехлистной сухой обверткой. Цветок правильный, обоеполый, чашечка едва заметная о четырех зубчиках, венчик желтый о четырех лепестках, тычинок 4, завязь нижняя двухгнездная, столбик простой, у основания его развит мясистый диск. Плод — удлиненная блестящая, вишнево-красная костянка. К. часто разводится ради его плодов, идущих на варенье, желе, сиропы, ликеры; незрелые плоды употребляются как маслины. Из косточек в Турции делают четки. Твердая, крепкая древесина употребляется в часовом производстве (на колеса), а также для музыкальных инструментов. См. Дерен.
С. Р.
Большая Советская энциклопедия
(Cornus)
род деревьев и кустарников семейства кизиловых. Листья простые, цельные, супротивные. Цветки мелкие, обоеполые, в зонтиковидных соцветиях. Плоды — красные мясистые костянки на ножках. 4 вида в Средней и Южной Европе, Малой Азии, Центральном Китае, Японии и Северной Америке (Калифорния). В СССР 1 вид — К. мужской, или обыкновенный (С. mas). Растет на юго-западе Европейской части, в Крыму и на Кавказе в подлеске лиственных лесов, на опушках и в зарослях кустарников. Плоды его употребляют в пищу в сыром виде, на варенье, компоты и т.д. Твердая тяжелая древесина используется для различных поделок. К. содержит дубильные вещества. Хороший медонос. Иногда его относят к роду дерен (См. Дёрен).
Кизил: 1 — ветка с цветками; 1а — цветок; 2 — ветка с плодами; 2а — продольный разрез плода.
Словарь форм слова
- кизи́л;
- кизи́лы;
- кизи́ла;
- кизи́лов;
- кизи́лу;
- кизи́лу;
- кизи́лам;
- кизи́л;
- кизи́лы;
- кизи́лом;
- кизи́лами;
- кизи́ле;
- кизи́лах.
Толковый словарь Даля
КИЗИЛ, кизиль муж. дерево в Крыму и на Кавказе и мелкий, кисловатый плод его, Cornus mascula, дерен (не терн).
| Cotoneaster vulg. ирга, цевочник, чишковое дерево, курослеп.
| сиб. мелкий кустарник и коренья на топливо? Кизильник муж. кизилевая роща, лес.
| Spirea levigata, s. altaica. Кизилевый, кизильный, к дереву, либо к ягоде кизиль относящийся. Кизилевая ось. Кизильная наливка или кизилевка жен.>
Толковый словарь Ожегова
КИЗИ́Л, -а (-у) и КИЗИЛЬ, -я (-ю), муж. Кустарник или деревце с сочными кисло-сладкими красными ягодами, а также его ягоды.
| прил. кизиловый, -ая, -ое, кизилевый, -ая, -ое и кизильный, -ая, -ое. Семейство кизиловых (сущ.). Кизильная наливка.
Малый академический словарь
-а и кизи́ль, -я́, м.
1.
Южный кустарник или деревце с желтыми цветками и с ягодами кисло-вяжущего вкуса.
В траве, в кустах кизиля и дикого шиповника, в виноградниках и на деревьях — повсюду заливались цикады. Куприн, Белый пудель.
2. собир.
Темно-красные, кисло-вяжущего вкуса ягоды этого кустарника.
[От тюрк. кизил — красный]
Толковый словарь Ушакова
КИЗИ́Л, кизила, и кизиль, кизиля, мн. нет, муж. (турец. kizil - красный) (бот.). Кустарник со съедобными красными ягодами и крепкой древесиной.
Толковый словарь Ефремовой
м.; = кизи́ль
1.
Кустарник или небольшое дерево с крепкой древесиной и красными съедобными ягодами кисло-сладкого вяжущего вкуса.
2.
Плоды такого растения.
3.
Древесина такого дерева.
Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Большой энциклопедический словарь
КИЗИЛ - род деревьев и кустарников семейства кизиловых. 4 вида, в Юж. и Вост. Европе, на Кавказе, в М. Азии, Японии и Китае, в Сев. Америке. Плоды съедобны, древесина идет на поделки. Медонос. Иногда кизил относят к роду дерен.
Современная энциклопедия
КИЗИЛ, род деревьев и кустарников (семейство кизиловые). 4 вида, в Евразии и Северной Америке. В России (на Северном Кавказе, в горах, в подлеске дубовых и грабовых лесов) произрастает кизил обыкновенный, образующий иногда сплошные заросли (кизиловые рощи). Плоды съедобны, древесина идет на поделки. Медонос.
Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
кизи́л кизи́ль (м.) – растение "Cornus", крымск., кавк. (Даль). Заимств. из тур., уйг., чагат. kуzуl "красный", тур. kуzуlǯуk "кизил", kуzуlǯуk аɣаǯу "дёрен, кизиль" (Радлов 2, 826; 829); см. Мi. ЕW 116; ТЕl. 1, 333; Доп. 2, 149; Бернекер 1, 506.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
муж.;
только ед.;
бот. cornel;
Cornelian cherries мн.dogwood
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
м
1)(ягода) Kornelkirsche f
2)(дерево) Kornelkirschbaum m (умл.)
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
кизил м 1. (ягода) Kornelkirsche f c 2. (дерево) Kornelkirschbaum m 1a*
Большой французско-русский и русско-французский словарь
м.
1)(кустарник) cornouiller m
2)(ягода) cornouille f
кизиловый — de cornouille
кизиловое варенье — confiture f de cornouille
Большой испано-русский и русско-испанский словарь
1)(кустарник) cornejo m, cornizo m
2)собир.(ягоды) cornizola f
Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
м.
1)(ягода) corniola
2)(кустарник) corniolo
Сельскохозяйственный словарь-справочник
кустарник или деревцо 2- 3 м выс. с красными кисло-сладкими плодами, употребляемыми в пищу сырыми и для варенья, компотов, напитков, кондитерских изделий. Хорошо плодоносит каждый год. Дико растет в Крыму и на Кавказе; на Ю. разводится в садах и в полезащитных полосах семенами, корневыми отпрысками, отводками.
Биологический энциклопедический словарь
КИЗИЛ
(Cornits), род растений сем. кизиловых. Деревья или кустарники выс. 2,5—10 м, часто с красновато-бурыми побегами. Цветки жёлтые, в зонтиковидном соцветии. Плод — мясистая костянка дл. 1,5 см, от красной до почти чёрной. 4 вида, в Юж. и Вост. Европе, на Кавказе, в М. Азии, Японии и Китае, в Сев. Америке. В СССР 1 вид — К. мужской, или обыкновенный (С. mas), на Ю.-З. Европ. части, в Крыму и на Кавказе, в подлеске дубовых и грабовых лесов. Растёт медленно. Даёт корневую поросль. Цветёт обильно и длительно, до появления листьев. Плоды употребляют в пищу. Древесина идёт на разл. поделки. Медоносы. Используют в живых изгородях, для закрепления оврагов, осыпей. Иногда в род К. включают роды дёрен, свидина и ботрокариум.
Кнзил мужской: а — плодущий побег; б — цветок (общий вид и продольный разрез); в — плод (продольный разрез).
.кизи́лрод деревьев и кустарников сем. кизиловых. Включает 4 вида, дико растущих в Южной и Восточной Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Японии, Китае, Северной Америке. В России один вид – кизил мужской, произрастающий на Северном Кавказе. Дерево выс. до 9 м, с очень твёрдой, прочной древесиной. Цветёт до появления листьев. Цветки золотисто-жёлтые, собраны в зонтиковидное соцветие. Плоды – рубиновые или тёмно-красные мясистые костянки. Созревают в сентябре. Потребляют их в свежем и переработанном виде.

Живёт дерево до 250 лет. Кору и листья широко используют в народной медицине, а также для дубления и окрашивания кож. Хороший медонос.
.Энциклопедический словарь
КИЗИ́Л -а; м. [от тюрк. кизил - красный] Южный кустарник или деревце с жёлтыми цветами и сочными съедобными кисло-вяжущими красными ягодами. // собир. Плоды этого кустарника. Варенье из кизила. Цвет кизила.
◁ Кизи́ловый; кизи́льный, -ая, -ое. К-ое варенье. К. квас. К-ая наливка. К-ые трубки. К. цвет.
* * *
кизи́лрод деревьев и кустарников семейства кизиловых. 4 вида, в Южной и Восточной Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Японии и Китае, в Северной Америке. Плоды съедобны, древесина идёт на поделки. Медонос. Иногда кизил относят к роду дёрен.
* * *
КИЗИЛКИЗИ́Л, род деревьев и кустарников семейства кизиловых. 4 вида, в Южной и Восточной Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Японии и Китае, в Северной. Америке. Плоды съедобны, древесина идет на поделки. Медонос. Иногда кизил относят к роду дерен(см. ДЕРЕН).
Русско-английский политехнический словарь
dogwood
Естествознание. Энциклопедический словарь
род деревьев и кустарников сем. кизиловых. 4 вида, в Юж. и Вост. Европе, на Кавказе, в М. Азии, Японии и Китае, в Сев. Америке. Плоды съедобны, древесина идёт на поделки. Медонос. Иногда К. относят к роду дёрен.

Кизил мужской: а - плодущий побег; б - цветок (общий вид и продольный разрез); в - плод (продольный разрез).