Словарь Брокгауза и Ефрона
(Rhus typüna L.) — невысокое (3 — 7 м) вилообразно-ветвящееся дерево из сем. анакардиевых, с железисто-мохнатыми молодыми ветвями и черешками; листья непарноперистые, с 17 — 21 снизу тонко пушистыми листочками. Цветы в густых верхушечных метелках, желтоватые, плоды красные мохнатые. Часто разводится в садах юго-зап. России. Отечество — Сев. Америка. Об употребления см. Сумак и Сумах. В Крыму У. деревом называют также айлант (см.; Ailanthus glandulosa Desf.), вследствие некоторого сходства листьев обоих деревьев.
В. Тр.
Большая Советская энциклопедия
уксусник, сумах оленерогий (Rhus thyphina), один из видов рода Сумахсемейства сумаховых. Дерево высотой до 10—12 м.Листья крупные, непарноперистые, осенью краснеющие. Цветки однополые, мелкие, в густых опушенных метельчатых соцветиях. Плоды — красноватые опушенные костянки. Родина — восток Северной Америки. Культивируют У. д. в садах и парках; в СССР широко распространено в культуре в Европейской части, а также в Средней Азии. Листья и кора содержат таннины и идут на дубление кож. Плоды кисловатые (отсюда название), используются для приготовления напитков.