Мушмула

(Mespilus germanica L.), иначе называемый шишки и шишковник — кустарник из сем. розоцветных, группы яблоневых. В диком состоянии колючий, в культуре без колючек и иногда в виде небольшого дерева. Цветы одиночные, довольно крупные, чашелистики большие, листовидные. Плод имеет форму груши, никогда не достигающей больших размеров; на верхушке остаток чашечки, т. е. чашелистиков, сидящих на краю широкого диска, равного по ширине самому плоду; гнезд пять, содержащих по одной косточке. Плод этот жесткий, но имеет приятный сладкий вкус; впрочем — ценится очень невысоко. У нас может разводиться с широты приблизительно Киева.

А. Б.

(тур. muşmula)

1) род листопадных растений (Mespilus) семейства розоцветных, из 1 вида — М. германской, или М. обыкновенной (М. germanica). Дерево или кустарник высотой 3—6 м. Побеги колючие, у культурных форм без колючек. Листья ланцетные или яйцевидные. Цветки одиночные, крупные, белые. Плод — костянковидный, округлый. Мякоть терпкая, твёрдая, после морозов, брожения или полностью созревшая — мягкая, сладкая. В диком виде встречается в Иране, Малой Азии, на Балканском полуострове; в СССР — на Кавказе, в Крыму, Туркмении. Возделывается в некоторых странах Европы и США, в СССР — в южных районах. Плоды содержат до 10% сахаров, 1,1% яблочной кислоты, 1,6—15,8 мг % витамина С; употребляются в пищу в сыром и солёном виде, из них приготовляют пастилу, вино. Древесина пригодна для токарных изделий. Хороший медонос. Размножают посевом семян и прививкой. Путём гибридизации рябины Мичуринская ликёрная и М. германской И. В. Мичурин вывел высококачественный сорт рябины Мичуринская десертная.

2) М. субтропическая, или М. японская, или локва (Eriobotrya japonica), вечнозелёное субтропическое дерево или кустарник высотой до 6 м, рода Эриоботрия семейства розоцветных. Листья ланцетные. Цветки мелкие, душистые, кремово-зеленоватые, в крупных кистях. Плоды сочные, кисло-сладкие, оранжевые или жёлтые, диаметр до 3 см, у культурных сортов до 10 см. В диком виде встречается в Китае и Северной Индии. Культивируется в Китае, Японии, США, средиземноморских странах; в СССР — на Черноморском побережье Кавказа и Южном берегу Крыма, в некоторых районах Средней Азии. Плоды используют в свежем и переработанном (компот, варенье и пр.) виде. Из семян готовят суррогат кофе. Используют также как декоративное растение в садах, парках, оранжереях и комнатных условиях. Размножают семенами и прививкой.

Мушмула субтропическая: 1 — ветка с цветками; 2 — ветка с плодами.

1. мушмула́;
2. мушмулы́;
3. мушмулы́;
4. мушму́л;
5. мушмуле́;
6. мушмула́м;
7. мушмулу́;
8. мушмулы́;
9. мушмуло́й;
10. мушмуло́ю;
11. мушмула́ми;
12. мушмуле́;
13. мушмула́х.

жен. деревцо Crataegus puracantha, чашковое дерево, вид боярышника.

| Mespilus germanica, чишки, читковое (чатковое?) дерево, шишки.

-ы́, ж.

1.

Южный плодовый кустарник или небольшое деревце сем.

розоцветных, со съедобными мучнистыми сладкими грушевидными плодами.

2. собир.

Плоды этого растения.

[тур. mušmula]

МУШМУЛА́, мушмулы, мн. нет, жен. (турец.). Южный кустарник (в культурном виде - деревцо), с жесткими, но сладкими мучнистыми грушевидными плодами.

|| Плод этого растения.

ж.

1.

Южный колючий кустарник или деревце семейства розоцветных со съедобными сладкими мучнистыми грушевидными плодами.

2.

Плоды такого растения.

МУШМУЛА - род деревьев и кустарников семейства розоцветных, 1 вид - мушмула германская. Выращивают в Зап. Европе, Алжире и др. В съедобных плодах сахароза, яблочная кислота, витамин С. Медонос.

мушмула́ растение "Сrаtаеgus руrасаnthа", впервые др.-русск. мусмала – то же, Зосима, 1420 г., стр. 29. Через тур. mušmulа – то же из греч. μέσπιλον "мушмула"; см. Мi. ЕW 198; ТЕl. 2, 130; Корш, AfslPh 9, 657; Г. Майер, Türk. St. I, 33.

ж. (растение и плод) medlar.

ж.

1)(дерево) néflier m

2)(плод) nèfle f

ж.

1)(дерево) níspero m

2)(плод) níspola f

колючий кустарник выс. до 6 м. Дикая М. растет в средних обл. РСФСР, на Кавказе, в Крыму. Культурные сорта разводятся прививкой на дикой М. и на боярышнике, айве, груше. Плоды созревают поздней осенью. Употр. в свежем виде и для приготовления напитков.

МУШМУЛА

(Mespilus), род листопадных деревьев или кустарников сем. розовых с единств, видом М. германская, или обыкновенная (М. germanica). Растёт на Балканском п-ове, в М. Азии, Иране, в СССР — на Кавказе, в Крыму, Туркмении. Возделывают там же как плодовую культуру (плод — округлый, костянковидный). Служит подвоем для эриоботрии японской (Eriobotrya japonica), к-рую часто называют также японской М. Вечнозелёное дерево или кустарник, выс. до 6 м (того же семейства), в Китае и Японии. Плодовая культура. Из семян готовят суррогат кофе.

Мушмула: 1 — мушмула германская: а — цветущая ветвь, б — плод; 2 — японская мушмула: а — цветущая ветвь; б — плод.

МУШМУЛА́ -ы́; ж. [тур. musmula]. Южный плодовый кустарник или небольшое деревце сем. розоцветных, со съедобными мучнистыми сладкими грушевидными плодами. М. расцвела. Листья мушмулы. // собир. Плоды этого растения. Сладкая м. Есть мушмулу.

* * *

род деревьев и кустарников семейства розовых, плодовая культура, 1 вид — мушмула германская, или мушмула обыкновенная. Выращивают на Балканском полуострове, в Малой Азии, Иране и др. В съедобных плодах сахара́, яблочная кислота, витамин C. Медонос. 2) Мушмула японская (локва), вечнозелёное дерево или кустарник рода эриоботрия семейства розовых, плодовая и декоративная культура. Выращивают в Японии, Китае и др. Используют в пищевых целях (плоды, семена) и для озеленения.

* * *

МУШМУЛА́, род деревьев и кустарников семейства розоцветных, 1 вид — мушмула германская. Выращивают в Зап. Европе, Алжире и др. В съедобных плодах сахароза, яблочная кислота, витамин С. Медонос.

1) род деревьев и кустарников сем. розовых, плодовая культура, 1 вид - М. германская, или М. обыкновенная. Выращивают на Балканском п-ове, в М. Азии, Иране и др. В съедобных плодах сахара, яблочная кислота, витамин С. Медонос. 2) М. японская (локва), вечнозелёное дерево или кустарник рода эриоботрия сем. розовых, плодовая и декор. культура. Выращивают в Японии, Китае и др. Используют в пищ. целях (плоды, семена) и для озеленения.

Мушмула германская: 1 - побег с цветками; 2 - побег с плодами.