Словарь Брокгауза и Ефрона
(Sparidae) — семейство колючеперых рыб (Acanthopteri), отличающееся особенно очень своеобразным, сильно специализованным строением зубов: передние зубы в виде резцов, боковые в виде коренных, нёбо обыкновенно без зубов. Сжатое, удлиненное тело покрыто чешуей с очень нежной зубчатостью или цельнокрайней. Рот на конце морды, глаза умеренной величины. Один спинной плавник из переднего отдела с колючими лучами, из заднего — с мягкими. Заднепроходный плавник с 3 шипами; грудные плавники на груди с 1 шипом. С. живут у берегов морей жаркого и умеренного пояса. По большей части С. съедобны, некоторые имеют даже важное промысловое значение, например Pagrus argyrops, водящийся у берегов Соединенных Штатов. Водящаяся в Средиземном море, у берегов Англии дорада (Chrysophris aurata; см. Рыбы) — серебристо-серого цвета, сверху более темного, снизу серебристо-белого, с блестящим золотистым пятном между глазами, достигающая длины в 60 стм и веса до 8 кг, откармливалась в Риме в вивариях.
Н. Кн.
Большая Советская энциклопедия
(Sparidae)
семейство рыб отряда окунеобразных. Тело высокое, округлое или продолговатое, сжатое с боков. Длина от 10 см до 1,5 м. Спина дугообразно изогнута. Окраска разнообразная, яркая. Рот в виде прямой щели. Зубы многочисленные, различной формы в зависимости от характера питания (хищники, планктонофаги и растительноядные). Спинной плавник 1, передние лучи его в виде мощных колючек, убирающихся в бороздку на спине. Более 30 родов. Распространены в умеренных и тропических водах Мирового океана. Обитают вблизи побережий в мелководных заливах и бухтах (иногда заходят в устья рек), вдали от берегов встречаются редко. В водах СССР — в Чёрном, Азовском и Японском морях встречаются 9 видов из 8 родов (зубаны, пагры, Морские караси и др.). Для всех С. характерен гермафродитизм. Большинство С. — важные объекты промысла.
Лит.: Световидов А. Н., Рыбы Чёрного моря, М. — Л., 1964; Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971.
Спар-аргиропс.
Биологический энциклопедический словарь
СПАРОВЫЕ
морские караси (Sparidae), семейство рыб отр. окунеобразных. Дл. от 10 см до 1,5 м, иногда более. Характерны увеличенные жевательные или клыковидные зубы. Ок. 30 родов, св. НО видов, во всех океанах, от тропического до умеренных поясов; в СССР — 11 видов в Чёрном м. и 2 вида в Японском м. Прибрежные стайные рыбы. Раздельнополые или гермафродиты (функционируют как самцы, затем как самки и наоборот). Икра пелагическая, у нек-рых видов донная, фитофаги, планктофаги, бентофаги и хищники. Род морские караси (Diplodus) включает св. 10 видов, обитающих в тёплых водах Атлантич. и Индийского океанов; в СССР — 2 вида, в Чёрном м. Дл. до 30 см. Нерест с июня по октябрь. Численность невелика. С. — важный объект промысла. (см. 35_ТАБЛИЦА_35) рис. 17.
.