Сырок

пеледь (Coregonus pelet Lep.) — см. Сиг.

пелядь (Coregonus peled), озёрно-речная рыба рода сигов. Тело высокое, длиной до 50 см, весит обычно 0,5—2 кг. Рот конечный, верхняя челюсть немного длиннее нижней. Распространён С. в бассейнах рек Северного Ледовитого океана от Мезени до Колымы. Различают 3 формы: озёрную крупную, озёрную мелкую и речную. Нерест осенью и в начале зимы; у озёрной формы — на песчаных отмелях, у речной — в русле реки, на крупной гальке. Плодовитость 5—85 тысяч мелких (1,5 мм) икринок. Половозрелость — на 4—5-м году жизни. Питается пелагическими ракообразными. Ценная промысловая рыба. Акклиматизирована в озёрах Европейской части СССР, а также в прудах на Украине и в Молдавии (созревает на год раньше, чем в озёрах).

Лит.: Берг Л. С., Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран, 4 изд., ч. 1, М.—Л., 1948; Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971.

1. 1. сыро́к;
2. сырки́;
3. сырка́;
4. сырко́в;
5. сырку́;
6. сырка́м;
7. сырка́;
8. сырко́в;
9. сырко́м;
10. сырка́ми;
11. сырке́;
12. сырка́х.
13. 2. сыро́к;
14. сырки́;
15. сырка́;
16. сырко́в;
17. сырку́;
18. сырку́;
19. сырка́м;
20. сыро́к;
21. сырки́;
22. сырко́м;
23. сырка́ми;
24. сырке́;
25. сырка́х.

СЫРО́К, -рка, муж.

1. см. сыр.

2. Плавленый сыр в небольшой упаковке.

3. Кушанье в виде мягкой массы из творога, обычно с пряностями. Ванильный с. с изюмом.

| прил. сырковый, -ая, -ое (к 3 знач.). Сырковая масса.

1)

-рка́ (-рку́), м.

1. ласк. к сыр.

||

Плавленый сыр в небольшой расфасовке.

Плавленый сырок.

2.

Творожная масса (с сахаром, изюмом, тмином и т. п.), расфасованная в виде небольших лепешек, брусочков и т. п.

2)

-рка́, м.

Рыба сем. лососевых, обитающая в реках и озерах Сибири.

СЫРО́К, сырка, муж.

1. уменьш.-ласк. к сыр (разг.). «Еще удастся поживиться сырком иль косточкой.» Крылов.

2. Кушанье в виде мягкой массы из творога с сахаром и др. сладостями или пряностями. Ванильный сырок. Цукатный сырок.

I

Рыба семейства лососевых, обитающая в реках и озерах севера Сибири; пелядь.

II

Небольшая упаковка плавленого сыра или сырковой массы.

III

ласк. к сущ. сыр

СЫРОК - то же, что пелядь.

СЫРОК, то же, что пелядь.

I сыро́к
•
• [I, род. п. -рка́. Уменьш. производное от сыр. – Т.]II сыро́к II, род. п. -рка́ "вид лосося "Соrеgоnus vimba", томск., березовск. (Даль). Из ханты sărǝ̂χ – то же; см. Карьялайнен, Ostjak. Wb. 871; Паасонен, Ostj. Wb. 209; МSFОu 41, 52; Калима 221; Кальман, Асtа Lingu. Hung. I, 263 и сл. См. сырть.

муж. cheese curdм.
1. cream cheese;
processed cheese;

2. (творожный) sweetened cottage cheese.

м.

demi-sel m (pl invar)(присоленный)

плавленый сырок — fromage m fondu; petit-suisse m (pl petits-suisses) m(десертный)

I м. кул.

1)quesito fundido (blando)

2)(творожный) requesón dulce

(рыба) salmonete m, salmón m

м.

1)formaggino

2)formaggino di ricotta dolce

СЫРОК

1.СЫРО́К, -рка́ (-рку́); мн. род. -рки, дат. -ркам; м.

1. Разг. Ласк. к Сыр. Сырку не хочешь?

2. Плавленый сыр в небольшой расфасовке. Плавленый с.

3. Творожная масса (с сахаром, изюмом, тмином и т.п.), расфасованная в виде небольших брусков. Ванильный с.

2.СЫРО́К, -рка́; мн. род. -рки, дат. -ркам; м. Рыба сем. лососевых, обитающая в реках и озёрах Сибири; пелядь.

* * *

то же, что пелядь.

* * *

СЫРО́К, то же, что пелядь(см. ПЕЛЯДЬ).

то же, что пелядь.

42) сырок - творожный продукт, который формован, покрыт глазурью из пищевых продуктов или не покрыт этой глазурью, массой не более 150 граммов;

Источник: Федеральный закон от 12.06.2008 № 88-ФЗ (редакция от 22.07.2010) "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"