УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ А. Н. Австриевских, И. В. Сурков, В. М. Кантере (книга)

Подробная информация о книге «УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ А. Н. Австриевских, И. В. Сурков, В. М. Кантере». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ А. Н. Австриевских, И. В. Сурков, В. М. Кантере».

А. Н. Австриевских, И. В. Сурков, В. М. Кантере - «УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»

Поделиться

Рейтинг книги enc.su: 0,0

О книге

В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством в организациях пищевой и перерабатывающей промышленности на примере производства биологически активных добавок к пище.

Рассмотрено понятие "качество" как основное свойство продукции и концепция всеобщего управления качеством (TQM).

Изложены этапы разработки, пути внедрения и принципы аудита системы менеджмента качества на основе международных стандартов ИСО серии 9000. Представлены основные аспекты систем обеспечения качества и безопасности пищевой продукции НАССР и GMP.

Учебник соответствует учебным программам подготовки инженеров-менеджеров по специальности 340100 (220501) "Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности".

Может быть полезен для студентов других специальностей, изучающих курс "Управление качеством", а также для специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, экспертов и работников служб менеджмента качества.

Это и многое другое вы найдете в книге УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (В. М. Кантере, А. Н. Австриевских, И. В. Сурков)

Полное название книги А. Н. Австриевских, И. В. Сурков, В. М. Кантере УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Тип Книга
Авторы А. Н. Австриевских, И. В. Сурков, В. М. Кантере
Категории Деловая литература, Книги, Менеджмент. Управление предприятием
ISBN9785379000882
Возрастное ограничение18
Издательство Сибирское университетское изд-во
Год2007
Название транслитомupravlenie-kachestvom-na-predpriyatiyah-pischevoy-i-pererabatyvayuschey-promyshlennosti-a-n-avstrievskih-i-v-surkov-v-m-kantere
Просмотров12
Рейтинг enc.su0,0

Напишите вашу рецензию на книгу:
А. Н. Австриевских, И. В. Сурков, В. М. Кантере «УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»

Рецензии пользователей

Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.