Предлагаемый толковый словарь представляет собой первое издание словаря, составленного по комплексу дисциплин профессиональной подготовки специалистов по туризму, гостеприимству и сервису. Цель этого издания - дать в приемлемой форме толкование основных понятий, связанных со становлением и функционированием сферы туризма, гостеприимства и сервиса. Информационную основу словаря составляют около 2000 терминов. Словарь также включает в себя биографии известных ученых и путешественников.

Словарь предназначен для преподавателей, аспирантов, студентов, а также практических работников-специалистов по сервису и туризму. Это и многое другое вы найдете в книге Туризм, гостеприимство, сервис. Словарь-справочник (Г. А. Аванесова, Л. П. Воронкова, В. И. Маслов, А. И. Фролов)