"Три П" означает в данном случае "три повести", то есть название сборника - просто дань стремлению составителя называть вещи своими именами. А еще это три билета в путешествие - они подходят для этого ничуть не меньше, чем любой другой увлекательный текст: хватают за шкирку и влекут, волочат то есть, за собой, - чего ж нам еще? Это и многое другое вы найдете в книге ТриП: Путешествие с тремя пересадками (Макс Фрай)