Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум ред., В. И. Криштафович (книга)
Подробная информация о книге «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум ред., В. И. Криштафович». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум ред., В. И. Криштафович».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
В лабораторном практикуме изложены методические указания по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Указаны материальное обеспечение каждой работы, подробные методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи. Для студентов высших учебных заведений. Это и многое другое вы найдете в книге Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум (В. И. Криштафович, ред.)
| Полное название книги | ред., В. И. Криштафович Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум |
| Тип | Книга |
| Авторы | ред., В. И. Криштафович |
| Категории | Деловая литература, Торговля. Логистика, Книги |
| ISBN | 9785911314958 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Издательский дом Дашков и К |
| Год | 2008 |
| Название транслитом | tovarovedenie-i-ekspertiza-prodovolstvennyh-tovarov-laboratornyy-praktikum-v-i-krishtafovich-red |
| Просмотров | 7 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Напишите вашу рецензию на книгу:
ред., В. И. Криштафович «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.