Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья. Учебник В. Е. Боряев (книга)
Подробная информация о книге «Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья. Учебник В. Е. Боряев». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья. Учебник В. Е. Боряев».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
В учебнике подробно описываются основные представители растущих пищевых культур и лекарственных растений, приводятся их химический состав, пищевая и лечебная ценность. Рассматриваются традиционные и наиболее прогрессивные формы и методы организации заготовок переработки, упаковки и хранения дикорастущих растений и лекарственного сырья. Это и многое другое вы найдете в книге Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья. Учебник (В. Е. Боряев)
| Полное название книги | В. Е. Боряев Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья. Учебник |
| Тип | Книга |
| Автор | В. Е. Боряев |
| Категории | Деловая литература, Торговля. Логистика, Книги |
| ISBN | 5282010984 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Экономика |
| Год | 1991 |
| Название транслитом | tovarovedenie-dikorastuschih-plodov-yagod-i-lekarstvenno-tehnicheskogo-syrya-uchebnik-v-e-boryaev |
| Просмотров | 3 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Напишите вашу рецензию на книгу:
В. Е. Боряев «Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья. Учебник»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.