Описаны процессы тепло- и массопереноса в последовательности постепенного усложнения рассматриваемого явления. Рассмотрена гидродинамика дисперсных систем, представляющих собой одиночную частицу в потоке, ансамбль частиц, плотный кипящий слой. Проанализирована теплофизика слоевых процессов, процессов тепло- и массообмена при продувке жидкой ванны, обжига шихты в кипящем слое, плавления и затвердевания металла, химико-термической обработки и охлаждения металла. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "теплофизика, автоматизация и экология тепловых агрегатов в металлургии". Это и многое другое вы найдете в книге Теплофизика металлургических процессов. Учебник (Б. С. Мастрюков, Г. С. Сборщиков)