Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.2 Славянский, Куликов, Васюкова, Анатолий Анатольевич, Дмитрий Александрович, Анна Тимофеевна (книга)
Подробная информация о книге «Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.2 Славянский, Куликов, Васюкова, Анатолий Анатольевич, Дмитрий Александрович, Анна Тимофеевна». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.2 Славянский, Куликов, Васюкова, Анатолий Анатольевич, Дмитрий Александрович, Анна Тимофеевна».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
Даны рекомендации по использованию кулинарной продукции в детском, геродиетическом и специальном питании. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также специалистов системы общественного питания. Это и многое другое вы найдете в книге Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.2 (Васюкова, Анна Тимофеевна, Славянский, Анатолий Анатольевич, Куликов, Дмитрий Александрович)
| Полное название книги | Славянский, Куликов, Васюкова, Анатолий Анатольевич, Дмитрий Александрович, Анна Тимофеевна Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.2 |
| Тип | Книга |
| Авторы | Славянский, Куликов, Васюкова, Анатолий Анатольевич, Дмитрий Александрович, Анна Тимофеевна |
| Категории | Деловая литература, Книги, Отрасли и профессии |
| ISBN | 9785394045066 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Дашков и К |
| Год | 2021 |
| Название транслитом | tehnologiya-produkcii-obschestvennogo-pitaniya-uchebnik-dlya-bakalavrov-izd-2-vasyukova-anna-timofeevna-slavyanskiy-anatoliy-anatolevich-kulikov-dmitriy-aleksandrovich |
| Просмотров | 2 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Напишите вашу рецензию на книгу:
Славянский, Куликов, Васюкова, Анатолий Анатольевич, Дмитрий Александрович, Анна Тимофеевна «Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.2»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.