Технология продукции общественного питания: лабораторный практикум А. Т. Васюкова, А. С. Ратушный (книга)
Подробная информация о книге «Технология продукции общественного питания: лабораторный практикум А. Т. Васюкова, А. С. Ратушный». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Технология продукции общественного питания: лабораторный практикум А. Т. Васюкова, А. С. Ратушный».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
Лабораторный практикум составлен для специальности "Технология продуктов общественного питания" для студентов всех форм образования в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Это и многое другое вы найдете в книге Технология продукции общественного питания: лабораторный практикум (А. Т. Васюкова, А. С. Ратушный)
| Полное название книги | А. Т. Васюкова, А. С. Ратушный Технология продукции общественного питания: лабораторный практикум |
| Тип | Книга |
| Авторы | А. Т. Васюкова, А. С. Ратушный |
| Категории | Разное, Книги |
| ISBN | 9785911318994 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Издательский дом Дашков и К |
| Год | 2008 |
| Название транслитом | tehnologiya-produkcii-obschestvennogo-pitaniya-laboratornyy-praktikum-a-t-vasyukova-a-s-ratushnyy |
| Просмотров | 10 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Напишите вашу рецензию на книгу:
А. Т. Васюкова, А. С. Ратушный «Технология продукции общественного питания: лабораторный практикум»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.