В книге рассмотрены вопросы технологии и техники сепарирования молока в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), показаны конструктивные особенности и принципы работы различных устройств для сепарации молока; приведены основы их расчета и проектирования. Книга предназначена для работников фермерских хозяйств и ЛПХ, специалистов сельскохозяйственных предприятий, молочных ферм и молочных заводов, а также студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 110301 - «Механизация сельского хозяйства» и 110303 - «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции». Это и многое другое вы найдете в книге Технология и техника сепарирования молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах (И. Н. Краснов, В. М. Филин, А. Ю. Краснова)