Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям и специальностям подготовки групп «Машиностроение», «Промышленная экология и биотехнологии». Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения расчетов основных видов технологического оборудования предприятий масложировой промышленности, правила и примеры выполнения отчетов по расчетно-практическим работам. Это и многое другое вы найдете в книге Технологическое оборудование жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Практикум (В. Н. Василенко)