Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов Елена Петровна Мирошникова (книга)
Подробная информация о книге «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов Елена Петровна Мирошникова». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов Елена Петровна Мирошникова».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
| Полное название книги | Елена Петровна Мирошникова Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов |
| Тип | Книга |
| Автор | Елена Петровна Мирошникова |
| Категории | |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Год | |
| Название транслитом | tehno-himicheskiy-kontrol-i-upravlenie-kachestvom-proizvodstva-myasa-i-myasoproduktov-elena-miroshnikova |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.
Напишите вашу рецензию на книгу:
Елена Петровна Мирошникова «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.