Структура сети предприятий общественного питания Илья Валерьевич Мельников (книга)
Подробная информация о книге «Структура сети предприятий общественного питания Илья Валерьевич Мельников». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Структура сети предприятий общественного питания Илья Валерьевич Мельников».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
| Полное название книги | Илья Валерьевич Мельников Структура сети предприятий общественного питания |
| Тип | Книга |
| Автор | Илья Валерьевич Мельников |
| Категории | |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Год | |
| Название транслитом | struktura-seti-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya-ilya-melnikov |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге. Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.
Напишите вашу рецензию на книгу:
Илья Валерьевич Мельников «Структура сети предприятий общественного питания»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.