В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказано о пищевой ценности и лечебных свойствах различных сладостей, кондитерских изделий, о роли сахара и соли в питании. Даны рецепты вкусных и полезных блюд.

Издание рассчитано на широкий круг читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Сладости и кондитерские изделия (В. В. Закревский)