О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали...

Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о виноделии в различных странах, дается классификация вин. Книга научит искусству подавать вино к столу, даст необходимую информацию о совмещении продуктов виноделия с едой, расскажет о самых известных винодельческих регионах разных стран мира.

Книга будет представлять интерес как для профессионалов, так и для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Секреты сомелье (А. А. Попов)