В последнее время наблюдается все возрастающий интерес к блюдам национальной русской кухни, среди которых едва ли не на первом месте стоят знаменитые щи и борщи. Далеко не все хозяйки представляют, какое великое множество рецептов этих удивительных блюд существует в современном мире.

В данной книге представлены рецепты щей и борщей на самый взыскательный вкус. Это и многое другое вы найдете в книге Щи, борщи (С. О. Ермакова)