Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания А. Т. Васюкова (книга)
Подробная информация о книге «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания А. Т. Васюкова». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания А. Т. Васюкова».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России. Это и многое другое вы найдете в книге Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания (А. Т. васюкова)
| Полное название книги | А. Т. Васюкова Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания |
| Тип | Книга |
| Автор | А. Т. Васюкова |
| Категории | Образование и наука, Книги |
| ISBN | 9785394032783 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Дашков и К |
| Год | 2019 |
| Название транслитом | sbornik-receptur-blyud-i-kulinarnyh-izdeliy-kuhon-narodov-rossii-dlya-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya-a-t-vasyukova |
| Просмотров | 7 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Напишите вашу рецензию на книгу:
А. Т. Васюкова «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.