В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных рыбных блюд.

Рассчитано на самый широкий круг читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Рыба и морепродукты (В. В. Закревский)