В последние годы все больше россиян возвращаются к соблюдению традиций русской православной жизни, в частности, к соблюдению постов. В тексте представлено более 500 самых доступных рецептов плодоовощных, грибных и зерномучных блюд, а также рецепты, в которых основным продуктом является рыба. В книге также приводится краткая информация о православных праздниках и постах. Соблюдение постов оправдано и современной наукой, так как постная пища благотворно влияет на организм человека.

Мы абсолютно уверены, что использовать эти рецепты вы будете не только в дни постов, но и в другое время. Потому что блюда постной кухни не только очень вкусны, но и полезны! Это и многое другое вы найдете в книге Рецепты постной кухни (Л. Ф. Путинцева)