В брошюре на основе новейших научных достижений рассказывается о рациональном питании и его роли в обеспечении высокого уровня здоровья, физического развития и работоспособности человека с учетом особенностей его труда, быта и возраста.

Приводятся краткие сведения о пищевых продуктах. Это и многое другое вы найдете в книге Рациональное питание (К. С. Петровский)