В учебнике обобщены материалы по интенсивным технологиям производства яиц и мяса птицы разных видов. Рассмотрены биологические особенности птицы, ее продуктивность, породы и породные группы. Изложены вопросы кормления, содержания, разведения и селекции. Описаны новые высокопродуктивные линии и кроссы сельскохозяйственной птицы. В конце каждой главы помещены вопросы и задания для самопроверки.

Для студентов вузов по специальности "Зоотехния". Это и многое другое вы найдете в книге Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц (Б. Ф. Бессарабов, Э. И. Бондарев, Т. А. Столяр)