Учебное пособие построено на принципе модульно-блочного изучения учебного курса "Плодоовощеводство". Включает три модуля по плодоводству: "Семечковые культуры", "Косточковые культуры" и "Ягодные культуры". Каждый модуль состоит из морфобиологического и технологических блоков. В разделе "Овощеводство" в семи модулях представлен учебный материал, рассматривающий овощеводство защищенного и открытого грунта.Изложенный в учебном пособии материал построен на принципах адаптивной интенсификации отрасли, включающих освоение экологически безопасных и ресурсосберегающих технологий производства, хранения, переработки и доведения до потребителя высококачественной плодоовощной продукции.2-е издание, стереотипное. Это и многое другое вы найдете в книге Плодоовощеводство. Учебное пособие (Светлана Дмитриевна Айтжанова, Владимир Ефимович Ториков)