В этой книге даны советы и рецепты, которые помогут овладеть некоторыми приемами приготовления постных блюд и подскажут, как разнообразить свой стол в дни постов.

Рецепты блюд составлены и переработаны по тексту кулинарной книга Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам". Это и многое другое вы найдете в книге Питание в дни поста (М. М. Гурвич)