Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты Владимир Давыдов, Евгений Давыдов (книга)
Подробная информация о книге «Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты Владимир Давыдов, Евгений Давыдов». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты Владимир Давыдов, Евгений Давыдов».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
| Полное название книги | Владимир Давыдов, Евгений Давыдов Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты |
| Тип | Книга |
| Авторы | Владимир Давыдов, Евгений Давыдов |
| Категории | |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Год | |
| Название транслитом | picca-biznes-tehnologii-resheniya-ingredienty-vladimir-davydov-evgeniy-davydov |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы – выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.
Напишите вашу рецензию на книгу:
Владимир Давыдов, Евгений Давыдов «Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.