Особенности разделки мяса, птицы и дичи Илья Валерьевич Мельников (книга)
Подробная информация о книге «Особенности разделки мяса, птицы и дичи Илья Валерьевич Мельников». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Особенности разделки мяса, птицы и дичи Илья Валерьевич Мельников».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
| Полное название книги | Илья Валерьевич Мельников Особенности разделки мяса, птицы и дичи |
| Тип | Книга |
| Автор | Илья Валерьевич Мельников |
| Категории | |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Год | |
| Название транслитом | osobennosti-razdelki-myasa-pticy-i-dichi-ilya-melnikov |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки. Вы поймете, как проще разделать мяса: от домашних до диких животных, а также их хранение и требование к качеству.
Напишите вашу рецензию на книгу:
Илья Валерьевич Мельников «Особенности разделки мяса, птицы и дичи»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.