Особенности обработки овощей, грибов и рыбы Илья Валерьевич Мельников (книга)
Подробная информация о книге «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы Илья Валерьевич Мельников». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы Илья Валерьевич Мельников».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
| Полное название книги | Илья Валерьевич Мельников Особенности обработки овощей, грибов и рыбы |
| Тип | Книга |
| Автор | Илья Валерьевич Мельников |
| Категории | |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Год | |
| Название транслитом | osobennosti-obrabotki-ovoschey-gribov-i-ryby-ilya-melnikov |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой. Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.
Напишите вашу рецензию на книгу:
Илья Валерьевич Мельников «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.